被捧上神坛的“植物黄金”——秋葵,这3类人绝对不能吃!

文 / 百科名医
2017-10-30 22:27

近年来,我国兴起食用秋葵的浪潮,由于其独特的口味受到了人们的青睐。最近几年里,秋葵成为了风靡餐桌的“网红”蔬菜,在网络上久久流传着它是治疗糖尿病的“神药”,并且具有减肥、防癌、抗衰老等一系列的保健作用。那么,连连被追捧的秋葵,是否真的有如此神奇呢?

被捧上神坛的“植物黄金”——秋葵,这3类人绝对不能吃!

首先带你认识一下这位“网红蔬菜”秋葵

秋葵,另一个名字——羊角豆,但其实它和我们常吃的豆角、豆子半毛钱关系也没有;它长得像青辣椒,却棱角分明,和辣椒也不是同一个祖宗。它跟八竿子打不着的棉花却是亲戚,主要是因为两种植物的花有点共同点——它们的五片花瓣和雄蕊都长在一个“柱子”上。黄秋葵是高档营养保健蔬菜。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

秋葵有哪些功效?

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秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素,以及钾、钙、镁等营养元素,但这些元素很多绿色蔬菜都有,并不意味着秋葵能够发挥独特神奇作用。秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠、强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。此外还具有防止血管硬化、防毛发脱落、防癌抗癌、延长青春期、增强内脏功能等作用,而且能使皮肤美白、细嫩。

这么好的秋葵会什么有人吃了会中毒呢?

被捧上神坛的“植物黄金”——秋葵,这3类人绝对不能吃!

前段时间,家住广东的一七旬老太因为吃秋葵而导致食物中毒。专家表示,秋葵一般情况都不会中毒,是比较安全的食物。但是在秋葵变质的情况下,可能会出现中毒的情况。因为变质的秋葵会对肝脏有损伤,有些人会出现中枢神经系统的症状,但相对来说少见。但是要分清秋葵和曼陀罗,由于长相相似,很多人会把剧毒的曼陀罗当成秋葵,这就危险了啊!所以,采摘谨慎,食用小心!

秋葵有哪些饮食禁忌,哪些人绝对不能吃秋葵呢?

被捧上神坛的“植物黄金”——秋葵,这3类人绝对不能吃!

一般人都可食用。每餐50~100克。秋葵属寒性蔬菜,所以胃肠虚寒,经常腹泻的人不可多食;

此外秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者,是不能食用的,否则容易影响到排石,也容易引起痛风;

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