【农科讲堂】这种动物雌雄同体 还长了两万多颗牙齿！

原创： 农广天地 CCTV农广天地 今天

本期节目，摄制组来到江苏省盐城市，听说最近在这里发生了一件蹊跷事，一群蜗牛正在搬家，这蜗牛爬得这么慢，它究竟该怎么搬呢？莫非要慢慢地一步一步往上爬？

在蜗牛养殖场，我们记者看到，蜗牛养殖区，就是一片地瓜田，蜗牛在室外养殖的时候，就生活在地瓜田的下面，这时我们记者产生了一个疑惑，那蜗牛平时都喜欢吃什么呢？

养殖场的负责人告诉我们记者，他们养殖这种蜗牛叫白玉蜗牛，它的嘴巴非常小，但小小的嘴巴里，密密麻麻地长了两万多颗牙齿，这些牙齿用肉眼根本看不到。

养殖场的负责人告诉我们记者，蜗牛的牙齿虽然非常小，却非常锋利，如果把蜗牛放在一个纸盒里，它也能咬破纸盒，逃之夭夭，最后我们记者就做了一个实验，在一个纸盒里放了一只蜗牛，它能成功逃脱吗？

在盐城市的建湖县，有一个大型的水产养殖基地，里面养了一种鱼，当地人称之为昂刺鱼。昂刺，在当地的俚语里，是刺头的意思，这种鱼为什么有这么奇怪的名字？莫非身上有很多刺？

昂刺鱼，学名叫黄颡鱼，但它在全国各地，还有很多不同的叫法，比如湖南人把它称之为黄鸭叫，为什么有这样的名字呢？莫非它能像鸭子一样，发出嘎嘎的叫声？

黄颡鱼肉质细嫩，但在烹饪的时候，鱼肉容易和鱼骨脱离，这样做出来卖相不是很好，那在盐城市，当地人该如何烹饪，才能保证鱼肉和鱼骨不会分离呢？

欲知详情，敬请关注《农广天地》——《白玉蜗牛黄颡鱼》。

节目名称：《白玉蜗牛黄颡鱼》

播出时间：2019年3月15日19：00－19：30 CCTV-7播出

重播时间：2019年3月17日06:05-06:35 CCTV-7播出

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