妖玥健康|吃什么主食不发胖?你吃对了吗?
每次一说到减肥
就有很多人会告诉你
“减肥最重要的就是不能吃主食”
其实“不吃主食能减肥”
这句话只说对了一小部分
主食确实对减肥来说影响很大
但那些真正会减肥的人
不是不吃主食
而是有选择的吃主食
那怎么吃呢?吃什么主食是最适合减肥的呢?
今天,小腰精就给推荐几款最适合减肥时吃的主食,帮助大家减肥。
玉米
玉米是一种“亲民”的主食,玉米含较多的维生素A,对人的视力十分有益,其营养价值超过面粉和大米。
另外,玉米还富含的丰富纤维素能够刺激胃肠蠕动,抑制脂肪吸收,平稳血脂,降低冠心病和肥胖的发生概率。
食用建议:煮玉米、烤玉米、玉米沙拉,都是不错的代替米饭的选择。
燕麦
燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。
另外,燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。
食用建议:生燕麦、燕麦片、燕麦粥等。
红薯
据测定,每100克红薯热量为57大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。
红薯富含蛋白质、果胶、纤维素、维生素、多种矿物质等营养成份。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
食用建议:蒸红薯、烤红薯、红薯粥等。
注意:红薯作为主食,虽然很美味好吃,但是一定要控制量,建议一天吃一个拳头大小的红薯即可。
糙米
糙米中含有丰富的食物纤维,可以改善肠道环境,有促进消化、排泄的效果。
除此以外,糙米中还含有大量的维生素和矿物质,食用后不仅能给身体补充养分还能提高身体的代谢,有助于减肥和形成易瘦的体质。
食用建议:糙米也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起当早餐食用。
注意:煮之前需要浸泡很久,不然煮出来的米会很硬。
小米
大家都知道小米最常见的功效就是养胃了,对平时暴饮暴食、肠胃不适的人群,可以起到一定的养护作用。
此外,小米含有丰富的膳食纤维,可以补充纤维素,促进消化,利于排便排毒。
Tips:食用小米作为主食的时候要注意搭配其他食物,熬制小米粥的时候可以加入些红豆、绿豆、花生豆、红枣等,营养更全面。
藜麦
藜麦是联合国粮农组织认定为最适宜人类的全营养谷物。
藜麦中含有丰富的蛋白质和食物纤维,有增肌减脂的效果,还有促进消化和减缓血糖值升高速度的效果。
另外,藜麦具有很强的饱腹感,食用之后,可以减少其他热量的摄入。
食用建议:藜麦饭、藜麦粥、藜麦拌蔬菜等。
注意:藜麦表面有一层皂苷,想要做出好吃的藜麦饭,需要提前浸泡搓洗几次,以免煮熟后有涩味。
减肥期间的饮食是很有讲究的,尤其是主食,学会正确挑选主食,不仅可以每天吃饱、吃好,而且还能让你的减肥变得更加轻松。