养生面包｜不需要排队几个小时，自己在家就能做！

现在的人越来越注重养生了，不只是保温杯里泡着枸杞了。今天给大家介绍一款0添加的养生吐司，用的都是天然食材，尤其是枸杞具有很好的保健功效，红曲粉具有活血化瘀的功效。

养生枸杞土司包

王后法式面包粉 200g；王后高筋面粉 300g；砂糖 50g；盐 7g；酵母 5g；牧恩黄油 30g；水 350g；红曲粉 20g；枸杞 30g（枸杞预先泡软）

① 分别称好两份材料，均分，一份是包含枸杞的，一份是包含红曲粉的。

② 将糖和面粉倒入搅拌桶里进行搅拌，搅拌均匀后，加入酵母。再次搅拌均匀后，加入水，低速搅拌。

③ 当面团抱团后，在两份面团中分别加入红曲粉和枸杞。

④ 打至面团表面光滑，可以拉出膜。

⑤ 加入黄油和盐，慢速搅拌均匀至黄油被完全吸收，取出面团，揉成面团后放入烤箱，常温静置半小时。

⑥ 将静置好的两个面团，全部分割成50个面团，揉成小面团，常温静置20分钟。

⑦ 将静置好的面团，搓成长条状后，放进芝麻里，沾满芝麻。

⑧ 将两个颜色的长条，交叉放入450g的吐司盒中，每层放4个面团，放3层。

⑨ 将烤箱预热，上火160℃，下火210℃，时间40分钟。

⑩ 将做好的面包，放入发酵箱中，温度调成30℃，湿度80%

⑪ 当面包发酵至吐司盒的7分满时，取出放进烤箱中，烤40分钟，表面不加盖子。

⑫ 烤好的吐司，脱模冷却后就可食用啦！