3道养生滋补汤很适合老人和孩子吃

彩玉煲排骨
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食材:排骨300克，鲜玉米1根，胡萝卜，莲藕各50克，精盐10克，料酒20克，姜5克，胡椒粉5克，植物油30克。

制作方法:（1）胡萝卜切成厚片，玉米切块。（2）排骨剁成两厘米的段入锅沸水煮3分钟捞出。

（3）汤煲中放入水加入姜，料酒，排骨烧开30分钟。

（4）将胡萝卜玉米，莲藕加入煮20分钟即可。

营养成分:玉米是健康营养食品，富含膳食纤维，能清肠代谢细嫩皮肤，胡萝卜能增强人体免疫力，莲藕富含大量的维生素C和补充了猪排的不足，化解猪排的不利成分。

百合顿猪蹄
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食材:猪蹄4只，百合200克，料酒20克，精盐10克，葱段5克，姜片5克。

制作方法:（1）百合去皮，分开成片洗净备用。

（2）猪蹄去毛洗净，放沸水中焯水去血水。（3）起锅放入清水，将百合，猪蹄投入沸水中，放入盐，料酒，葱段，姜片，改用小火顿至肉烂，挑去姜片，葱段，出锅即可。

营养成分:百合主要含生物素，秋水碱等多种生物碱和营养素，有良好的营养滋补之功效，常食用有润肺，清心之功效，此菜健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。

红枣莲藕猪蹄汤
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食材:猪蹄400克，莲藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，盐10克，姜片5克，

制作方法（1）莲子陈皮洗净控干备用，红枣洗净去核，藕洗净，切1厘米厚的片。

（2）猪蹄洗净切块，

（3）砂锅内加清水旺火烧开，放入莲藕片，猪蹄，红枣，莲子，陈皮，姜片，烧开后打去浮沫，改用中小火继续顿至猪蹄熟烂加入盐调味即可。

营养解析:莲藕有补铁养血止血之功效，红枣也是补气补血的佳品，又有猪蹄的加入对于失血，缺血的人有很好的辅助疗效