肠癌，早餐你还这样吃吗？

说健康方面的问题，我们永远绕不开一个话题就是“肿瘤”，这个让人听了就胆寒的名词。虽然说，现在的医疗水平已经有了很大的进步，但是对于大多数的恶性肿瘤，治愈谈何容易。最为关键的是，巨额的治疗费不是所有家庭都能承受的。但是肿瘤对于每个人又是“无差别”对待，预防显得尤为重要。

肠癌，平均每天确诊1000人，早餐你还这样吃吗？

先看一组数据吧：今年1月，国家癌症中心在《中华肿瘤杂志》上发布的中国恶性肿瘤流行情况报告（分析2015年的数据）。发现，在过去的10年，我国的癌症发生率与死亡率在逐年上升，增幅分别是每年的3.9%以及2.5%。结直肠癌在我国的发病率和死亡率均逐年上升，尤其在大中城市已跃居消化道恶性肿瘤的第一位。每年至少有37万人被诊断为大肠癌，平均每天约1000人被确诊。肠癌与饮食密切相关，尤其是一些不良的早餐饮食习惯，更该主意：

天天快餐：现在别说是成年人了，就连很多小学生，因为家长忙于工作，早上来不及做饭，就会让孩子就近在快餐店解决。很多城市的快餐店，早上看一看，学生不用太少。像这样长期饮食单一，且高热量的饮食习惯，当然是不行的，即容易诱发肥胖，因为缺乏维生素与膳食纤维也是肠癌的一大诱因。

豆浆油条：豆浆油条看似很搭配，但问题就出在这根黄灿灿的油条上。首先油炸的食品也是高热量食物，其次，有些早餐店不按标准操作，铝含量超标，也是一大隐患。

隔夜的粥与菜：这些食物的特点就是亚硝酸盐超标，亚硝胺在胃酸的环境下课直接诱发胃癌的发生。霉变的食物，食物在被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素，是臭名昭著的致癌物！

除了以上常见的早餐类型外，抽烟喝酒，不规律的饮食习惯，常吃辛辣刺激的食物等，都是增加肠癌风险的诱因。

预防肠癌，就好好吃饭：

膳食纤维不能少：研究发现，每天食用10克的膳食纤维，就可以降低10%的结直肠癌发病率。什么食物富含膳食纤维？全谷物的粗粮和杂粮，新鲜的水果、蔬菜、豆类和薯类食物等，都是不错的选择。

多吃新鲜的果蔬：新鲜的水果蔬菜除了有丰富的膳食纤维，还有人体必需的维生素与矿物质，比如说维生素D、叶酸和硒元素等。有调查统计发现，在光照少的地区直肠癌的发病率明显低于光照充足的地方；补充足量的叶酸，能至少降低8%的肠癌发生率。

预防肠癌，注意这几点：大便出现异常，便秘腹泻交替进行，大便带血有粘液等情况，都要立刻去医院做进一步检查。