胃癌和饮食不当有关 少吃盐多喝牛奶 还要及时杀灭幽门螺杆菌

胃癌和饮食不当关联紧密，如盐摄入量、熏烤食物、腌制食物等过多，加上蛋白质摄入过少，都会大大增加胃癌发病率。同时，如喜欢干硬烫食、三餐不规律、生冷食物等，也是诱发胃癌主因。吸烟，也会让胃癌发病年龄提前。

3种人要小心胃癌、胃切除手术者

曾经做过胃切除手术，今后发展成胃癌几率会比普通人高出许多。

2、幽门螺杆菌感染者

许多人都知道幽门螺杆菌，选择不治疗的人也大有人在。其实，如果咨询过正规医院消化内科医生可知，幽门螺杆菌是诱发胃癌关键因素之一。临床数据统计发现，幽门螺杆菌阳性者发生胃癌几率是阴性者的3倍以上。

3、胃息肉者

慢性萎缩性胃炎癌变几率2％—8％，特别是胃窦炎；恶性贫血者发生胃癌风险比普通人高出4倍；胃息肉者发展成胃癌者3％—10％。所以，番茄医生提醒，对于这三种常见胃病要格外小心，因为它们都具有明显的癌前病变可能。还要记住胃癌有一定的遗传性和血型规律。

生活中如何预防胃癌？

1、少吃盐

每日摄入盐分控制6克以内，记住少吃盐就是降低胃癌发病率。

2、杀灭幽门螺杆菌

幽门螺杆菌感染即胃内HP感染，此外，对于大于两厘米胃息肉和治疗胃溃疡长期无效者，都要考虑手术治疗。对萎缩性胃炎者，可以定期做胃镜检查观察发展进程。

3、储存方法

生活中爱吃熏制和腌制食物的人，要注意储存方法。传统储存不可取，番茄医生建议，尽量选择冰冻储藏。

4、食物选择

预防胃癌可以多吃牛奶和奶制品，还有洋葱、大蒜、新鲜鱼类、新鲜蔬果、肉类，做到均衡膳食。

5、饮食要卫生

先把烟酒限制好，三餐定时定量，避免暴饮暴食和过多的刺激性食物摄入，都有助减少胃炎和胃溃疡。