为什么吃素也能得脂肪肝？脂肪肝的危害有哪些？

今天，和大家谈谈脂肪肝。一说起脂肪肝，我想大多数人都会认为脂肪肝和进食油腻食物、肥胖等等有关系。那我不吃油腻食物、不吃大鱼大肉，我吃素，就不会的脂肪肝了。其实，这是不对的，接下来听我一一道来。

首先我们要知道，我们吃进去的脂肪在肝脏进行合成、利用、转化、直到把它运走，供给身体能量。如果，一个吃大鱼大肉、大腹便便的人，天长日久，过量摄入的脂肪，就会在肝脏堆积，这就是脂肪肝。因为肝脏代偿不过来了。也就是说，一台机器在运转，原材料太多，它干不过来，原材料就会堆积，脂肪也一样。那么我们的朋友会说了，那我不吃肉，我吃素。减少原材料不就好了？我在告诉大家，我们的脂肪，在肝脏合成以后，要运出去，你要机器啊，或者汽车，火车的要把它运走，身体才能获得能量啊。那么，脂肪靠什么运输呢？是我们的脂蛋白。也就是蛋白质。我们把运输脂肪的蛋白质叫脂蛋白。比如有高密度脂蛋白，低密度脂蛋白等等。如果我们长期吃素，身体确实少了脂肪的来源，那么，身体需要脂肪啊，咋么办？身体没有脂肪了咋么办？它要能量啊。这时候，我们吃进去的奶油，爆米花，冰激凌、零食。这些含碳水化合物的食物，就会转化为脂肪。同时，由于我们长期的吃素，身体营养不均衡，比大鱼大肉的人更容易饥饿。身体就会需要大量的米饭，面包等等碳水化合物，吃了能让我们才有饱腹感。这样一样会导致脂肪转化过多，一样会得脂肪肝。

脂肪肝的危害：首先 说一下脂肪肝的严重度分类：脂肪含量10％轻度脂肪肝。10％--25就是中度脂肪肝。25％---50％就为重度脂肪肝了。如果放任脂肪肝发展，10-15年内就会出现不可逆的纤维化。约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%的肝纤维化可导致肝硬化，20-30%的脂肪性肝硬化可进展为肝癌。当然，饮酒导致的脂肪肝会有酒精性肝炎、肝硬化。胰腺炎等等。而肥胖者，则会出现高血糖，高血脂、高血压、冠心病等等。

说一下脂肪肝的治疗，目前没有好的药物！只能饮食调整，多吃蔬菜水果。少吃油腻。不吃宵夜。少饮酒。多参加体育锻炼。肥胖者减肥。记得早上吃好，中午吃饱，晚饭吃少，吃饭七分饱。早发现，早诊断，早治疗。