5种最伤肝食物,家中有就赶紧丢,只要多吃一口,肝病马上缠身!

文 / 小个子上树
2017-12-03 05:17

肝,人体重要的脏器之一。数据显示中国是一个肝病大国,肝脏疾病影响了近3亿的人口,在肝癌患者中男性患者人数是女性的7-10倍。另外由于肝脏没有痛觉,所以肝病发生时会不易察觉,给预防工作也带来困难。

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肝对于我们的作用

  1. 代谢功能:如果肝脏功能受损或者停止工作,那么人体的营养供给就会中断,生命就会受到威胁或死亡。

  2. 分泌胆汁:干细胞一天内制造胆汁约1升。

  3. 解毒功能

  4. 免疫防御功能:肝内富含吞噬细胞各种抗原,是机体防御系统的主要组成部分,是全身的卫士.

  5. 凝血功能:所有的凝血分子几乎都是肝脏制造的.

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哪些食物最容易损害肝脏,最容易给肝脏带来潜在的安全隐患呢?

伤肝食物1:一天一两酒、肝要忙三天

很多人特别喜欢饮酒,岂不知,酒是对肝伤害最大的!酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

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伤肝食物2:瓜子

患有肝炎的人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。

伤肝食物3:松花蛋

因为皮蛋含丰富的蛋白质,分解后产生大量氨基酸,肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿,甚至死亡。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会铅中毒。

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伤肝食物4:过量味精

每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用。肝病患者用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛,心慌甚至恶心等症状。

伤肝食物5:食品硝酸盐、肝脏最危险

研究发现,亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,而诱发肝癌,所以大家应少食含亚硝酸盐的食物,如泡菜、腌菜、咸鱼等。

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如何判断肝健康状况

肝掌的出现根据轻重不同,大致分为三期。

初期:手掌大小鱼际处已见朱砂样的红点,说明肝已开始变大。

中期:全手掌都有红点,赤色较上更为鲜明,甚至发紫,说明肝之肿大更明显。

后期:全手掌和10指腹面赤色渐变为紫褐色,是气郁血瘀日久,邪毒壅结的标志,是肝病中的恶候。

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如何养肝护肝?

取一至三粒辣木籽(剥壳食内辣木籽)剥壳咬碎后空腹服用,然后喝300毫升以上的温开水,这时你不但会感觉到另外一种自然的甘甜味,而且还可以更好的排除体内毒素,养护你的肝脏!

什么是辣木籽?

辣木籽是辣木树的种子。被称为“营养之树”和“奇迹之树”,它的营养成分非常高,是目前已发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源,是高档的保健药物、食物。而且辣木籽的味道因人而异,不同体质的人,不同的味道,这也是辣木籽的神奇处之一。

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辣木籽养肝护肝的原理:

辣木籽有独特的净化作用,可作用于人体各系统,尤其是肝脏,它具有“抗肝纤维化”活性,能明显增加血管流量,改善肝脏微循环;能促进糖代谢,使肝细胞糖储备增加;有降“谷丙转氨酶”的作用,能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复。

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辣木籽不但具有养肝护肝、润肠通便、排毒养颜和醒酒等作用。它还富含人体必需的多种蛋白质、维生素、矿物质及多种药效成分,既能有效补充营养,又能滋阴降火,通肠利便,疏肝理气,调节“三高”等,促进健康。

辣木籽的营养价值

辣木营养成分丰富而全面,是目前已发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源,还有众多的保健功效。辣木所含钙质是牛奶的4倍,辣木所含蛋白质是牛奶的2倍,辣木所含钾是香蕉的3倍,辣木所含铁是菠菜的3倍,辣木所含维生素C是柑橘的7倍,辣木所含维生素B是胡萝卜的4倍。(百度百科可查)

小贴士:辣木籽养肝护肝,轻松有效!但是孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议食用,