老吾老：五六十年代都爱吃咸菜，高血压患者却很少，为什么？

殊不知，在五六十年代的时候，人们的生活条件不是特别好，在这种情况下都会腌一些咸菜，所以几乎每家每户都会吃咸菜，但是患上高血压的人却没有现在的人多，与现在的人相比，吃咸菜的人少了，可是为什么患上高血压的人却越多了呢？针对这一点，我们不妨了解一下原因！

【1】生活条件不好

在五六十年代的时候，生活条件不好，并且几乎每家每户都很穷，所以在那个年代都会吃一些咸菜，根本吃不上一些肉。但是与现在的人相比，人们有时候不仅非常喜欢吃咸菜或者一些高盐的食物，同时也会吃一些大鱼大肉，所以就容易使人们引起高血压。

【2】经常干体力活

在五六十年代的时候高楼非常少，所以在那个时候土地也比较多，很多自己家里都会种一些地，在这种情况下，五六十年代的人群活动量也比较大，即使是在天气炎热的时候，人们也会上地干活，所以在这种情况下，人们吃一些咸菜可以开胃，并且干体力活的过程中也容易出汗，所以体内的盐分也在减少。

【3】经常吃粗杂粮

在五六十年代的时候家庭比较穷，所以在这种情况下基本吃不上主食，会经常吃一些粗杂粮，比如玉米、豆类、高粱等，而对于现在来说，一般的主食都是精细粮食，所以就容易患上一些疾病，如果我们想要更好的预防高血压，在平时我们不妨适当的吃一些粗粮。

【4】压力比较小

在五六十年代的时候，生活的节奏比较慢，所以人们的心理压力也比较小，那个时候患上抑郁症的人群非常少，但是最近这几年患上抑郁症的人群在逐渐的上升，除了患有抑郁症之外，也越来越多的人患上了高血压，高血压又与自己的情绪有很大的联系。

总之，五六十年代的人群虽然都非常喜欢吃咸菜，但是患有高血压的人群却很少，一般是因为以上这几个原因，对于现在的人群来说，不仅生活条件比较好吃，吃的非常好，而且也不注重锻炼身体，所以就容易越来越多的人患上高血压。

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