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早餐烹饪它,既省时又省力,还简单,孩子超级喜欢,还有营养
文 / 小龙仔美食
2019-05-03 19:17
早餐吃它,一天都神经气爽,既省时又省力,还简单,孩子超级喜欢,营养又均衡。我一直就惦记着要买豌豆,原来是没到季节,现在是刚下来卖得太贵,不过今天在比优特超市让我赶上了,才3.98一斤,所以我赶紧挑选了一些。豌豆对身体的益处是很多的呐!
食材:2碗焖好的五常稻花香大米饭,2把豌豆,一根马可波罗火腿肠。 做法:1.锅中加入放入少量的清水,烧开后,滴入2滴油,并把2把豌豆倒入沸水中,焯一下,大概2分钟捞出即可
2.将火腿肠切成小丁备用。为了使早上不那么匆忙,所以在临睡前将米淘好,预约好时间,早上起来时香喷喷的五常稻花香大米饭就早已做好了这时我们盛出2碗备用。 豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
3.锅中放油,油温六至七成热的时候,同时放入豌豆和火腿肠丁以及葱花,快速翻炒,炒出火腿肠和豌豆的香味来。 豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
4.然后将五常稻花香大米饭倒入锅中进行翻炒,这是要将火候调制小火,以免米饭糊掉。翻炒均匀即可。
5.加入适量的食盐,炒至均匀即可出锅了。香喷喷的【豌豆火腿肠炒米】就做好了。
【豌豆火腿肠炒米】再配上,一杯牛奶、水果小柿子和半根香蕉,以及在冰箱里冷藏着的自制果冻,真是一顿非常营养又美味的早餐,大儿子也吃得美美的哦! 喜欢小龙仔美食的您,就快快关注我吧!
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