患了高血压性肾病之后，在饮食方面应该注意些什么？

患了高血压性肾病之后，在饮食方面就要有所节制，对某些食物尽量少吃或不 吃。归纳起来，有以下几点应该注意。

(1)少吃盐：高血压肾病病人的饮食应以清淡为宜,不宜多吃咸食，否则会使 血管硬化，血压升高。世界卫生组织规定每人每日摄盐量宜在6 g以下。对于轻度 高血压病人,单纯限盐即可能使血压恢复正常;•对中、重度高血压病人，限盐不仅 可提高降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，从而大大减少降压药物的 副作用和药品费用。值得注意的是，所谓的每日6 g的食盐量，包括了烹调用盐及 其他食物中所含钠折合成食盐的总量，这种餐桌上“看不见的盐”会以变种形式存 在，如味精、酱油、番茄酱、咸菜、香肠、午餐肉、酱牛肉、甜品等，高血压肾病病人 应切记。

(2)限制脂肪的摄入:烹调时应选用植物油。适当吃一些海鱼，因海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚,抑制血 栓形成，防止中风，且含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂有一 定作用。
(3)适量摄入蛋白质:高血压肾病病人每日蛋白质的摄入量以不超过每千克体 重0.6 g为宜。研究发现，每周吃2~3次鱼类蛋白质，可以改善血管弹性和通透性，增 加辱钠排出，从而降低血压。但若高血压合并肾功能不全时，则应限制蛋白质的摄入，尤其是植物蛋白的摄入。
(4)少吃甜食:甜食热量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

(5)对于肾功能正常者，宜多食含钾食物：因为钾在体内能缓冲钠的作用。黄 豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇、各种绿叶蔬菜以及橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴 桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等水果都含有丰富的钾。反之,若肾功能不正常就不宜进 食这些食物了。
(6)戒烟限酒:因烟酒都有加重心、脑、肾损害的危险。
(7)注意优质蛋白和维生素含量丰富的食物以及含钾、钙丰富而含钠低的食物 摄入:如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品、茄子、海带、莴笋、虾皮等。避免进食肉 汤类，因为肉汤嘌呤含量高会加重肾脏负担。