茄子对于心血管高血压患者有帮助 但要注意两个食用禁忌

对于高血压的病人来说，茄子是一种很好的保健食物，茄子中的皂甙可以有效的对胆固醇的下降起到一定的功效。通过实验显示，多吃茄子之后，我们身体中的胆固醇数值明显下降百分之十左右。因此营养学家在推荐可以降低胆固醇的蔬菜时候，通常会把茄子放第一位。患上高血压疾病的患者大部分是因为血脂水平数值过高引起，下面让我们一起来简单的了解一下吧。

很多饮食调理都能够控制和预防高血压的病发，坚持吃一些营养的食物和水果，适当锻炼身体，保持愉快的心情，都对治疗高血压有很大的帮助。那么有人知道吃茄子对高血压患者有帮助吗，下面我们就来了解一下吧。 茄子是生活中常见的一种蔬菜，它不仅外形独特漂亮，而且营养价值丰富，还有预防高血压的功效。对于茄子能预防高血压这一点恐怕很多人会产生质疑，下面就让专家来为大家做这方面的分解吧。

医食同源话茄子--中医中对茄子属性是性苦寒，有活血散血淤、消炎止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。历代流传有不少经验便方。

此外，特别是紫茄子含量最多的是维生素P。维生素P可以加强人体细胞内部的黏着力，所以对血管的微血管具有一定的保护效果，能够有效的增加疾病的抵抗力，维持人体细胞和毛细血管壁渗透性作用，加强血管的微血管韧性和弹性。

茄子还可提供大量的钾。钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，缺钾很容易导致脑血管发生破裂。其次，钾的存在还可以平衡人体血压、预防高血压发生的功效。茄子中存在的有效成分对防止氧化破坏效果明显，因此多吃茄子可以减少发生心血管疾病。

一、最好不要削皮，茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物。

二、茄子比较喜欢吸油，所以炒茄子的时候不能放过多的食用油，以免导致我们吸入太多的油脂。

温馨提示

相信大家都有了一定的了解和认识。多吃一些高钾高钙食物和富含维生素c的食物，不能吃油腻和辛辣的食物和太咸的食物，戒烟酒，降低血压，彻底治愈高血压疾病，还您一个健康幸福的生活。