西洋参这几种吃法,对糖尿病效果出奇的好

文 / 百科新说
2017-07-18 21:10

西洋参

每天适宜吃:5克

降糖关键点:皂苷

西洋参的有效成分皂苷有显著的降血糖作用,而且可以降血脂,促进血液循环,从而有助于改善糖尿病患者的全身症状。

这样吃降糖最有效:西洋参蒸燕窝

材料:西洋参6克,燕窝2克,鸡汤250克,盐适量。

做法:1.将西洋参润透,切薄片。燕窝用45℃温水浸泡,夹去燕毛,洗净。2.将所有食材及调料放入蒸杯中,置蒸笼内,大火蒸45分钟即可。

食法:每日1次,早餐食用。

功效:用于气阴两虚型糖尿病并发肺结核患者,有益气养阴、肺脾双补之功效。

西洋参粟米粥

材料:西洋参3克,粟米100克。

做法:1.西洋参洗净后浸泡一夜,切碎。粟米洗净。2.砂锅加适量温水,放入粟米、西洋参及浸泡西洋参的清水,大火烧开,转小火熬煮1小时,凉至温热服食。

食法:每日1次,早餐食用。

功效:益气生津。

对并发症的益处:取干西洋参3~5片,泡水饮用,可辅助治疗糖尿病并发的心脑血管疾病。

饮食宜忌

西洋参性偏寒凉,脾胃虚寒或夹有寒湿、腹部冷痛、泄泻的人不宜服用。

搭配宜忌

乌鸡+西洋参

西洋参和乌鸡一起食用有健脾益肺、生津止渴、养血柔肝的功效。