【世一堂糖肽糖尿病食谱】糖尿病合并冠心病营养食谱

文 / 阿玦不缺
2021-10-14 18:18

糖尿病患者并发冠心病较早,发展较快,尢以女性为多。它的发病与饮食营养有直接或间接的关系,合理的膳食是防治的重要措施之一。

通过控制热量,保持理想体重,适当增加膳食纤维摄入,保证必需的无机盐及微量元素供给,提供丰富的维生素,可以达到防治的目的。

食谱举例 全日烹调用油15克 全日总热量约1960千卡

早餐:主食50克,豆浆250克,茶叶蛋1个,炝炒芹菜(芹菜50克,花生仁15克)

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午餐:主食100克,肉丝汤面(面条25克,猪瘦肉10克,木耳10克),西红柿炒鸡蛋(西红柿150克,鸡蛋50克),红烧鲢鱼(白鲢100克)

晚餐:主食50克。绿豆汤(大米30克,绿豆20克),炒油菜(油菜150克),五香豆腐丝(干豆腐100克)