糖尿病患者这样控制饮食真的对么?错!错!错!
糖尿病人饮食最容易失控,而饮食失控又是加重糖尿病的重要原因。如何使糖尿病人控制好饮食,首先就要了解这些错误的观念。
一、盲目强调吃粗粮和糖尿病食品
在很多糖尿病人的印象中细粮含糖高而粗粮低,但是其实两者间含碳水化合物的量没有明显区别。只是由于粗粮含植物纤维丰富,而丰富的植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食,而并不在于专门吃所谓的“糖尿病食品”。其实糖尿病食品中的营养成分与普通食物没有什么不同。病人如果不注意糖尿病饮食治疗的原则而认为只要吃“糖尿病食品”血糖就没有问题,这是很危险的。
二、饮食控制已非常严格,吃点零食充饥没有关系
有的人三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食的习惯。他们不敢吃饼干、水果,而认为花生、瓜子等食品不含糖,吃点没关系。虽然瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量=200克馒头,脂肪在体内可变成糖,这样也是不对的。
三、甜食、水果含糖高,从此不再问津
糖尿病应忌含蔗糖、葡萄糖的食物,蛋白糖、阿斯巴甜、木糖醇、糖精等甜味改进剂对于改进食品口味来说比较适合于糖尿病患者。
如果病人平素就喜食水果,并且病情也比较稳定时,可吃少量水果,但须减少主食的量。选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。尽量少喝或不喝果汁。
四、多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以消化掉
一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭,此时他们可能采取自行加大原来的服药剂量的方法,误认为饮食增加了,多吃点降糖药可把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且加重了胰腺的负担。同时增加了低血糖发生的可能;增加了药物毒作用,非常不利于病情的控制。
五、用不吃主食来控制血糖
有些人认为,在糖尿病的治疗中,重要的是饮食治疗,而饮食治疗是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的。这种想法,是不完全正确的。对糖尿病患者来说,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,否则容易出现酮尿。
此外,不吃主食也可以出现高血糖。由于体内需要热量,在饥饿状态下,需动用蛋白质、脂肪,使之转化为葡萄糖,以补充血糖的不足。长此下去,病人可出现形体消瘦,抵抗力减弱很容易出现各种并发症。