10款美味专属糖友，一日三餐顿顿食疗方，专攻糖尿病

糖尿病治疗必须是饮食、运动、心理、药物、监测等多方面相互配合，其中饮食治疗应该是最基本的治疗。任何一种类型的糖尿病，任何一位糖尿病患者，在一生中都需要进行糖尿病的饮食治疗。每个糖尿病患者都必须把合理控制饮食，作为向糖尿病做斗争的必要手段，终身进行饮食治疗。

糖友在对抗糖尿病时，除了要坚持服药并配合食疗方以外，也要遵循以下6个原则：

1.饮食要控制总热量，建立合理饮食结构

2.均衡营养，合理控制碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例

3.少量多餐，有利控制血糖

4.高纤维饮食，利于控制血糖，减肥和通便

5.饮食清淡，低脂少油，少糖少盐

6.适量饮酒，坚决戒烟

下面推出10款糖尿病患者的专属美味，有降糖功效：

1.家常炒洋葱

取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

2.萝卜煲鲍鱼

干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

3.口蘑冬瓜

材料：冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。

做法：

1、将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。

2、锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。保健功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。

4.绿茶鸭蛋

做法：鸭蛋10个（约1千克），绿茶20克，酱油适量。 鸭蛋用水煮熟，剥去蛋壳备用。绿茶、酱油、水适量置砂锅或不锈钢锅中略煮一下，再倒在瓷盆中，将鸭蛋浸泡在其中，24小时便可陆续食用。

鸭蛋滋阴润燥，绿茶清热止渴。经常小吃，或佐餐食用本品，有辅助治疗糖尿病功效。

5.南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。

南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。

适合各类糖尿病患者。

6.蚌汁冬瓜粥

原料：蚌肉300克，冬瓜50克，粳米50克，葱花、食盐适量。

制法：将蚌肉洗净，放入500毫升沸水中煮15分钟，捞出取汁。冬瓜去皮瓤，洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅，加入少量水，小火煮至八成熟，再将冬瓜放入，继续煮熟，最后放少许葱花、盐即可。

功效：健脾利湿，养阴清热，润燥止渴。一般人都可食用。患有糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

7.枸杞百合粥

材料：枸杞子、生百合、糯米各30克，大红枣5枚（洗净切片，去核）。

做法：先将干百合浸泡6小时（鲜者勿泡），然后放糯米、枸杞子、大红枣，文火煮熟，分2~3次食之（一日量），连服一个月为一个疗程。

功效：有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。

8.芝麻黑豆粥：

黑芝麻500克，黑豆1000克。

将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。

适合各类糖尿病患者。

9.糖尿灵泡水

糖尿灵是长在喜马拉雅山上的一种野生植物，生在高寒地带，可药食两用。因为药用价值很高，所以也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。这种植物学名绿萝花，糖尿灵是当地藏民给它起的俗称，因为它治疗糖尿病效果好，所以，当地藏民习惯这么叫。

中医讲，绿萝花性微寒，能行气活血、抗菌消炎，归肝经、胆经，能保肝利胆，清除肝火，治疗因肝火旺盛导致的脾气暴躁，容易发怒。同时，也能清肝明目，有活血功效。对于三高，能实现三降，即降血压、降血脂、降血糖。绿萝花是植物抗菌素，能活血消炎，能杀灭外来细菌和病毒，常用绿萝花泡水喝，可预防上呼吸道疾病，治疗因上火导致的嗓子发炎，咽喉肿痛，或血管炎症。

中医的这一理论，得到了科学的证实。研究人员曾用小白鼠做了活体实验，研究发现，绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分，比如：常见的糖尿病药物阿卡波糖的主要成分，就是α-葡萄糖苷酶抑制剂，所以，用绿萝花泡水喝，能治疗糖尿病，而且安全、无依赖、无毒副作用。

用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。

购买方法：点击下方链接，进入天猫店铺购买，藏区直供。

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10.韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。