玉灵膏——秋冬养生素膏谈

中医门诊实录

“朱医生，我家里有很多西洋参，你说我能吃吗？”病人问。

“你暂时不能吃西洋参。”我说。

“为什么呢？”病人失望地问，“亲戚朋友送了好多，不吃都浪费了呀！”

“因为你现在一吃凉的就拉肚子，一吹冷风都胃痛，舌苔又白又腻，现在吃西洋参不是帮你，而是害你！”我说道。

“难道没有别的办法了吗？很贵的，不能吃很浪费的。”病人哀求道。

“有是有，不过得等你身体调理好点，我教你怎么吃西洋参。”我说。

“朱医生，我家里有很多龙眼肉，能吃吗？”病人问。

“你说的是桂圆肉？”我说。

“对呀，别人送我的，我想拿出来补一补。”病人说。

“你总是发口腔溃疡，时好时坏，口气也很重，暂时龙眼肉是与你无缘了。”我说。

“啊~~，放着多浪费呀，朱医生，难道没有别的办法吗？”病人追问。

“有是有，不过得等你身体调理好点，我教你怎么服用龙眼肉。”我说。

西洋参

西洋参，所谓“西洋”顾名思义此物为外来舶来品，西洋参并不产于中国本土，它原产于北美，即今天的美国和加拿大地区，因此西洋参也被称为“花旗参”。因生长的水土不同，所以与东北人参性质有寒热的差异，二则都可以补气，但人参偏温，而西洋参偏凉。所以脾胃虚寒，畏寒的人服用西洋参就不适合，并且因为现代人对于冷饮、冰箱饮料的肆无忌惮，造成现代人脾胃寒的居多。因此西洋参虽然名气大，老百姓也很推崇，价格也颇为昂贵，但真正适合服用的人却不多。

因为现在大家的条件都好了，走亲访友特别是探望病人都送西洋参，其实对于受礼者造成了很多困扰，吃西洋参吧！脾胃受不了，越吃身体还越难受；不吃吧！多贵重的药搁在家里放久了担心变质。真实进退两难！

龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，功效以补益心气，安神定志最佳，对于记忆力减退、心悸不适最为适合，不过龙眼肉所调理的人群以虚者为主，如果病人本身湿热严重，舌苔黄腻，动不动就口舌生疮的实热证是不行的。因为龙眼肉药性偏温，对于热性的人不适合，而且龙眼肉不易消化，上海地区人湿性体质偏多，脾胃运化功能如果不佳，大量服用龙眼肉也是不妥。所以大家都知道龙眼肉是滋补佳品，但真的能吃得进去的人却是不多。

玉灵膏

西洋参、龙眼肉，都是滋补身体的佳品，奈何各有缺点，那是否有办法中和一下缺点，再发挥一下各自的优点呢？答案是有的。

清代《随息居饮食谱》中就有一法可用，此方名为“玉灵膏”又名“代参膏”，代参的意思就是“玉灵膏”滋补的效果可与人参并肩。玉灵膏制作其实方法不复杂，大家有闲暇倒是可以试一试。

首先将西洋参打成细粉，龙眼肉不需要打粉，然后龙眼肉与西洋参按照1：1的比例混合，放入蒸笼蒸煮至龙眼肉呈膏状，即大功告成。凉透后将玉灵膏放入冰箱冷藏，服用时用干净的小勺挖出一勺，含服或水冲服均可。

因为西洋参味苦，所以如果对于口味比较敏感的人可以在玉灵膏中加入少量白砂糖，比例为10g龙眼肉兑上1g糖。根据我的口感认为不加糖是可接受的。

朱氏内科传人又来总结啦！

龙眼肉有治疗心悸心慌，失眠健忘，乏力不适的功效，特别对于气血亏虚的人有很好的疗效。但龙眼肉药性偏温热，为缓解龙眼肉的副作用可配伍西洋参一起制作玉灵膏，如此即增加了疗效，又平和了药性。

玉灵膏对于初中，高中学业繁重的小孩子也很适合，只要体质不是湿热很重，脾胃功能好的情况下，可适量服用，对增加记忆力也有帮助。

玉灵膏对于化疗后引起的白细胞、血小板降低，配合阿胶、龟甲胶、鹿角胶等也有改善作用。

现在正值秋冬，如果有这一类情况的人可以适量做一些玉灵膏“补一补”！

如果身体情况复杂则不能简单地用玉灵膏来治疗，需要就诊开具正规的“膏方”来调理，今年冬至为12月21日，一般情况加上开路方的时间，现在就可以开始约时间开膏方了。