糖友该吃什么？不该吃什么？文章讲清楚一个道理

糖尿病，这是现在很常见的一种疾病，因为它的特殊性，所以糖尿病患者的生活一般都是小心翼翼的。因此，很多糖尿病患者都有这么一个想法：要忌口。

其实，糖尿病是不用忌口的，忌口可能还没有不忌口好。糖尿病患者不忌口不一定是坏事，只要对“忌口”的认识和理解足够到位了，不忌口照样是能控制住糖尿病。所以，理解“忌口”这两个字的真正含义，这才是糖尿病患者不用忌口的重点和根本。

糖尿病为什么叫糖尿病？就是身体内糖分的含量太高了。因此，只要控制糖分的摄入就足够了，而要控制糖分的摄入，就只能控制饮食了，这是唯一的方法，也是控制血糖最有效的方法。

因此，很多人奔着“宁可错杀一千”的心态，对自己进行“忌口”。其实吧，糖尿病的这种饮食控制并不是“忌口”，用这个词来形容是不对的。糖尿病的这种饮食控制并不是说要控制自己吃什么以及不吃什么，而是控制摄入的热。因为不管什么食物，或多或少都含有糖分，构成这些食物的物质有部分也会转化为糖分，所以控制这些食物是没用的。换句话说，糖尿病患者并没有什么是不能吃的，能合理控制摄入的量，这才是最重要的。

就目前的医疗水平来看，糖尿病这种慢性疾病是没办法根治的，得了糖尿病就得一直进行治疗。而控制饮食只是一个最为基础的治疗手段，也是常用的一个手段。因此，就要学会如何保持食物的多样化以及各种食物的摄入量，千万不要食用太过单一的食物，毕竟正常的营养物质还是不可缺少的。

打个比方吧，对于马铃薯这种含糖量很高的食物，很多糖尿病患者都是不敢吃的，生怕一吃下去血糖就会升高。其实和常见的主食米和面比起来，它们的含糖量还算少的了。因此，马铃薯在一定程度上是可以替代主食的，而且马铃薯还有大量的膳食纤维，能有效减缓人体肠胃对糖分的吸收效率和速度，反而能降低血糖升高的速度。一般来说，三四两的马铃薯才有一两米面那么多的含糖量。

又比如鸡蛋，这也是很多糖尿病患者不敢吃的东西，生怕吃多了导致高血脂。而实际上呢，一个鸡蛋含有的胆固醇根本影响不到血液中血脂的水平，吃鸡蛋反而可以调节与稳定血脂水平，预防心脑血管疾病的发生。