红酒软血管、木耳通血管……这些所谓的“秘方”，你中招了吗？

众所周知，心血管病是比癌症更可怕的生命杀手。在我国，每5例死亡中，就有2例是死于心血管病。而且，据推算我国心血管病现患病人数达3.3亿，也就是说，大约每4个人中就有1个人患有心血管病。

（*数据来源：《中国心血管健康与疾病报告2019》）

因此，保护血管，就成了很多人养生路上不可缺少的一环，更有很多人奉行着一些号称能软化血管、疏通血管的“食疗秘方”——

每天一杯红酒，能软化血管吗？

红酒含有一些少见的成分（例如白藜芦醇）。因此，之前流传着一种每天睡前喝一杯红酒，可以软化血管的说法。

实际上，红酒中的白藜芦醇含量很低，每天喝一点不能起到保护血管、抗动脉粥样硬化的作用。而且红酒含有12%～15%的酒精。

中国慢性病前瞻性研究（CKB）随访约10年的数据表明，喝酒导致了约8%的脑梗死和16%的脑内出血。一日饮酒两杯（100g酒精/周）就能增加10%~15%的脑卒中风险，还有轻微升高血压的风险；而每日额外多饮4杯（280g酒精/周），会增加约35%的脑卒中风险。

换言之，每天一杯红酒带来的危害要远远大于所谓的“益处”。因此，世界卫生组织（WHO）等权威机构都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。

木耳能够通血管吗？

木耳含有丰富的膳食纤维，常吃木耳有助于排便。但，传着传着，木耳就又添了“血管清道夫”的外号。然而，膳食纤维不能穿过肠道进入血液，更不要提去疏通血管了。

此外，还有民间流传的一些每天喝点陈醋，利于保护血管的说法。同理，喝下的醋只会经过胃肠道走消化过程，并不会进入血液。

保护血管，还是得看这3招！

1、不吸烟，少喝酒

戒烟可使冠心病、脑卒中发病风险及男性全因死亡风险降低，不吸烟或戒烟可在成年人中减少3.6%的心血管病发病，戒烟时间越长获益越多，且即使50岁以后开始戒烟仍然降低吸烟者38%的烟草相关疾病的死亡风险。

饮酒过多可使血压升高、增加脑卒中发病和死亡风险

2、合理膳食

固然，吃木耳、喝醋并不能起到软化和疏通血管的作用，但保持平衡的膳食营养结构却能降低患心血管病的风险。

首先，要拒绝高脂肪、高糖、高盐的食物；其次，要尽量保证每天饮食的多样性；最后，每周进行适当的运动，防止肥胖和超重。

3、匈牙利心脑血管胆固醇免疫疗法

除了在生活习惯上下功夫，很多人也尝试了一些先进的精准医疗办法来保护血管、预防心血管病。其中，来自匈牙利的心脑血管胆固醇免疫疗法广受欢迎。

心脑血管胆固醇免疫疗法的优点是从人体的微观构造入手，针对形成动脉粥样硬化斑块的最主要成分——低密度脂蛋白胆固醇（LDC-C），通过激起人体自身的免疫应答，来降低人体内的LDL-C含量，从分子层面上大大降低了形成动脉粥样硬化斑块、堵塞血管的可能性；

对于已经存在动脉粥样硬化的患者，随着LDL-C含量的降低，血管内的斑块也会逐渐分解，从而到达抗动脉粥样硬化的作用。

匈牙利心脑血管胆固醇免疫疗法不仅能防治心血管病，还能提高人体免疫力、保护神经系统。

参考文献：

[1].中国心血管健康与疾病报告2019[J].心肺血管病杂志,2020,39(10):1157-1162.

[2].中国心血管病风险评估和管理指南[J].中华健康管理学杂志,2019(01):7-29.

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