三道食疗助你抵御寒潮

俗话说，“大寒小寒，冻成冰团”。这不，小寒节气才刚过，一大波冷空气就气势汹汹地来了，受寒潮天气影响，江西北部和中部大部分地区迎来2021年的第一场降雪。

天气越冷，人体的抵抗力力也会逐渐下滑，对每个人来说，都是一场身体素质的大考验，学会养生保健也是抵御寒冷的关键。

中医认为冬季万物蛰伏闭藏的特性和肾气相通，所以冬季养生也应当注意遵从自然界闭藏的特点，保养阴精、潜藏阳气的同时，防止外寒侵袭人体，引发疾病。要想做到这一点，除了注意日常保暖，还可以通过一些食疗方来达到驱寒保暖的目的。

党参乌鸡汤

材料：人参10克、乌鸡1只、红枣15克、肉桂15克、枸杞10克。

做法：将乌鸡切块，用水煮开，去掉浮沫，清水洗净，加入其他材料，小火炖半个小时，加少许盐调味即可。

功效：具有温中补虚，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中痛，虚劳不足。

益气祛寒粥

材料：粳米100克，党参20克，黄芪20克，生姜5片。

做法：诸料洗净，用水浸泡后加水煮粥，待粥浓稠时加盐、葱花即可。

功效：粳米健脾和胃、补中益气;党参健脾益气;黄芪益气固表;生姜温中祛寒、健脾和胃。

黄芪淮山粥

材料：粳米100克，黄芪20克，淮山20克

做法：诸料洗净，用水浸泡后加水煮粥，待粥浓稠时加盐、葱花即可。

功效：黄芪益气固表、增强卫气功能;淮山健脾益气，和中补虚。

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