食疗阳生说——红枣

俗话说，“一天仨枣，长生不老”。大枣作为妇女之友，红皮入心，心主血脉，配合黄芪泡水喝，可以补血养颜。经常失眠多梦的人，可以用大枣葱白（葱白可以交通阴阳），煮水喝就好。

大枣作为入胃的药引子，“五谷为养，五果为助”，枣为脾果。外形圆润，肉黄肥嫩，赏心愉目，泡水可以膨胀，所以可以补脾和胃，脾胃不好的人可以经常泡姜枣茶，生姜可以温胃散寒，大枣可以甘滋脾阴，一阴一阳，文武之道。

最好的大枣在黄河流域河滩土地，质地紧密，味道甘润，作为药性比新疆宁夏的效果更好。很多网上卖的枣，外形鲜亮红润，但是需要警惕硫熏。天然的晒干的大枣最好，当零食吃的“阿胶枣”过于滋腻碍胃，不利于长期吃。