延缓白发出现的食疗方法 可能你一直都在吃 但是配方不对不见效

文 / 健康一线
2017-12-18 20:04

《黄帝内经·上古天真论》记载:“女子六七,三阳脉衰于上,面皆焦,发始白。丈夫六八,阳气衰竭于上,面焦,发鬓颁白。”

延缓白发出现的食疗方法 可能你一直都在吃 但是配方不对不见效

为什么人到了一定的年龄就会长出白发呢?今天,给大家介绍一个延缓白发出现的食疗方——制首乌鸡蛋汤。

何首乌味苦、甘、涩,性微温,归肝、肾经,据《本草纲目》记载,何首乌“能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。”

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何首乌有养肝补肾的作用,能够使枯槁发白的头发逐渐强韧变黑,并且变的有光泽。

药店里的何首乌有两种,生首乌和制首乌,生首乌经过一种特殊的蒸制,就成了制首乌,两种首乌作用不同。

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生首乌,主要用来解毒和治疗大便干燥,而制首乌则是用来补肝肾和乌发的。如果您经常感觉腰膝酸软、头晕眼花、耳聋耳鸣、并且出现白头发,就可以用制首乌做一个制首乌鸡蛋汤来喝喝。

具体的做法:准备鸡蛋2个,制首乌15克。制首乌在各大中药店都可以买到,大概是一百克十几块钱。制作时注意以下的四个步骤和事项:

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第一步:将制首乌洗净,切成小块,和整只鸡蛋一起放入砂锅或瓦罐中,但不要用铁器,因为铁器容易影响到何首乌的药效,甚至产生有毒物质。

第二步:给砂锅里面加上适量清水,再加入食盐,料酒等调料,不要放葱、蒜和萝卜,这些食物也会影响何首乌滋补的功效,不可以放在一起煮。

第三步:先大火煮沸,再用小火熬至蛋熟。

第四步:将煮鸡蛋捞出来,用清水稍微泡一下,剥去蛋壳,再放回锅内继续煮2到3分钟就可以了,吃鸡蛋喝汤,每天一次。

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注意:服用此汤,最好不要同时吃太油腻的东西。另外,象猪肉,鸡血、羊血等各种动物的血制品,没有鳞片的鱼,象鲶鱼、河豚鱼等这些鱼类,不能和何首乌一起烹调,因为一起烹调不但会影响何首乌的疗效,甚至还引起中毒等反应。