夏日给宝贝补脑，这10种食物吃起来！

为了能让宝宝们拥有一个最强大脑，爸爸妈妈会想各种方法补脑，其中吃什么更是重中之重。而夏天天气炎热，孩子的食欲很差，在食物的甄选上，妈妈们要多做些文章，尽量选择对大脑有益的食物，这样才能在这个饭量少的季节给宝宝补好脑子。

1.鱼类

不仅肉质鲜美，还富含钙、蛋白质和维生素B2尼克酸等营养素，这其中海鱼还含有碘元素。除此以外，鱼肉还含有不饱和脂肪酸和DHA，都是大脑发育的必备营养素。烹饪的时候建议选择清蒸，以保证营养不被破坏。

2.鸡蛋

鸡蛋不仅富含蛋白质，还含有组氨酸、卵磷脂和脑磷脂等营养素，这些都是大脑和神经发育的必备营养素。除此以外，蛋黄中的胆碱可以提高记忆力，避免老年痴呆。

3.豆类

豆类含有大量的纤维素、矿物质、维生素以及植物蛋白，都是宝宝大脑发育的必备营养素。而在各类豆子中，黄豆还富含卵磷脂，这是促进大脑神经系统发育及增强记忆力的重要物质。不过黄豆容易导致胀气问题，所以不可过量食用。

4.燕麦

燕麦富含维生素、纤维素、钾、锌等营养素，作为早餐，不仅能提供上午需要的能量，还可以益智健脑。记得在吃燕麦的时候，最好能和葡萄干、苹果以及蜂蜜等一起食用，既能添加营养素，又能增强心脏功能。

5.虾皮

极高的钙含量不仅可以保证大脑处于一个完美的工作状态，还可以避免一些缺钙问题。建议在给宝宝食用之前，先用水泡一会，去掉腥味和过多的盐分；注意不要超过20分钟，避免水溶性的营养物质流失。

6.核桃

核桃中含有大量不饱和脂肪酸，能促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能，所以被大家奉为补脑圣物。需要注意的是，核桃也不是吃的越多越好，一每天4-5颗即可；另外还要减少其他脂肪摄入，避免热量过高。

7.花生酱

除了含有各类维生素，花生酱还含有叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等营养素，这些对孩子的大脑发育和身体健康都非常有利。不过因为花生酱本身高热量，所以要搭配低热量食物食用，比如全麦面包、蔬菜、水果等。

8.牛奶

富含蛋白质、钙以及大脑所需的氨基酸，并且非常容易被人体吸收。除此以外，牛奶含有维生素b1等元素，对神经细胞十分有益。

9.菠菜

菠菜可以让大脑保持敏锐，美国芝加哥某大学发现，每天吃一份菠菜，可以让大脑“年轻”11岁。这是因为菠菜含有维生素A、C、B1和B2，他们都是大脑代谢的必备元素。另外菠菜还含有叶酸，也具有健脑益智作用。

10.西兰花

不仅富含多种营养素，而且非常全面，蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等都有，被誉为“蔬菜皇冠”。其中富含的维生素K可以增强大脑活力，多吃对宝宝大脑发育非常有利。