枫糖浆被誉为加拿大的“液体黄金”,营养价值竟大大超过蜂蜜

文 / 北美健食圈
2017-07-12 14:21

枫糖浆,被誉为加拿大的“液体黄金”!

去过加拿大的人,提起那边的食物,都会想起Maple Syrup枫糖浆。枫糖浆因为其营养价值和漂亮的包装,被很多游客作为手信带回家。但是,真正了解枫糖浆的人却很少。

曾有人说过送枫糖浆有“两大理由”——加拿大国宝,外包装漂亮。

如果只是这样,那就错了。枫糖浆不仅仅是礼品,而且是营养价值丰富的”超级食物”。它天然蕴含着各类维生素矿物质以及其他对身体有益的物质,营养价值远超我们认识的蜂蜜。

超级食物比如蓝莓或是三文鱼、藜麦,都是北美非常喜欢的美食。一般来说,超级食物里是不会出现甜食的,但枫糖浆是一个特例。

(枫糖浆的提取流程)