划重点：青少年日常营养搭配小常识！

青春期是孩子从发育到成年的过渡期。年龄大概12-18岁，女性比男性早2岁左右。这是一个快速发展和性成熟的阶段，是一个人一生中体格、，体质，心理和智力发展的关键时刻。从形态学的角度来看，儿童的身高、体重、肩宽、盆宽都有突然增加的趋势，生理和心理发展与之平行。

男女在发展的各个方面都有差异。比如男性肌肉发育更明显，女性体脂持续发育。在此期间，生长率、性成熟、学习能力、运动成绩和劳动效率与营养状况密切相关。这是人类最需要热能和营养物质的阶段，也是对热能和营养物质缺乏最敏感的阶段。营养不良会延缓发育期，严重影响生长发育的各个方面。相反，这一阶段充足合理的营养不仅促进了正常儿童的生长发育，也使原本营养不良的儿童赶上了正常青少年。需要注意的是，每个孩子青春期的到来都有个体差异，所以对热能和营养素要求也是不同的。

营养素：对青少年成长的作用

蛋白质：能促进青少年身体的各种功能，帮助他们正常发育，帮助他们增强免疫力，抗疲劳。

钙锌：钙有助于形成健康的骨骼和牙齿，满足青少年生长发育的需要；锌有助于保证正常的免疫力和生长发育。

铁：有助于预防缺铁性贫血，促进血液健康，帮助青少年体质和智力正常发育。

-胡萝卜素：-胡萝卜素是维生素A的安全来源，因为人体需要转化。维生素A有助于保护视力，提高免疫力，帮助身体组织的生长。

维生素B:有助于促进新陈代谢和能量产生，是青少年生长发育必不可少的维生素。

维生素C:增强免疫力，预防疾病，保护青少年骨骼、牙齿和牙龈健康，促进铁和钙的吸收。

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