红糖营养高,多吃能补铁、治痛经?看完心中自有答案
对于很多女生来说,来大姨妈那几天,红糖简直就是一个贴心的天使,热乎乎的红糖水一下肚,肚子不痛了,腰背也不酸了。除此之外,红糖还会被贴上许多标签,如“益气补血”“活血化淤”等,甚至很多人认为,红糖的营养价值要远远高于白糖。然而,传说中的红糖,真的如此吗?
论营养,红糖要比白糖好
红糖,其实是甘蔗榨汁后,浓缩而成的糖,而红糖再经加工,则变成纯净的白糖。两者之间的主要差别在于,红糖保留了较多的维生素、矿物质等营养成分,而白糖虽然含糖量高,但其中的营养物质却被滤去了。因而,与白糖相比,红糖的营养价值确实比较高。
无论什么糖,都不能多吃
红糖营养物质虽然相对比较丰富,但与其他食物相比,其营养物质不值一提,因此平时不建议多吃。另外,健康成年人每天摄糖量最好不超过25克,若长期吃糖过多,可能会给身体带来肥胖、蛀牙、糖尿病等一系列影响。
红糖不补血,也不治痛经
商家们为了开拓女性市场,会推出一些五花八门的红糖,如姜红糖、桂圆红糖等。有些人会觉得这些红糖能够补血、治痛经,因此将其当作保健品来食用。然而,红糖的含铁量极低,且吸收率也不好,无法做到补血的效果。
另外,现今的科学并未证实“红糖可以治痛经”,因此靠喝红糖治痛经,还不如通过改善饮食与保证作息来缓解痛经。
买红糖,挑选什么样的好
①颜色越黑越好。一般来说,颜色偏黑或偏深,说明加工的程序比较少,保留下来的营养物质相对比较多。
②闻气味。散发淡淡甘蔗香味的,为优质红糖,若有异样酸味,可能是劣质或过期红糖。