馒头里加上这两样,营养和美味都翻倍,不怕孩子不爱吃

文 / 柔蓝水晶
2018-09-29 08:25

天气转冷,饮食上也要注意,最好不要吃生冷食物,多给孩子喝水,可以煮一些梨水或者金桔水。如果想让孩子吃水果,可以做一些水果汤,吃热的不用担心会咳嗽。当然也可以把水果加到面食里,这样就算不爱吃水果,也可以毫不抗拒的吃掉。火龙果含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,而白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速地将其包裹住,避免肠道吸收,排出体外起解毒作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,所以可以预防便秘。

单纯的吃馒头,显得口味单调,没有菜就难以下咽,如果里面加上美味的香肠,咬一大口,松软的火龙果馒头夹着肉多的香肠,口感瞬间提升,美味升级,营养也翻倍。儿子本来已经吃完饭了,看到这个,只尝了一口,就抢了过去,把整个都吃完了,说明很好吃哦,不怕孩子不爱吃。

配料:面粉350g 红心火龙果肉50g 牛奶50g 酵母3g 温水100g

辅料:香肠4根

1.酵母倒入厨师机内胆中,加100克温水中,静置3分钟。

2.红心火龙果肉加上牛奶,用料理机打成汁。

3.将火龙果汁倒入内胆中。

4.加入面粉。搅匀后发酵50分钟。

5.面团底部呈现蜂窝状表示发酵好了。取一团面,按扁拉长。将香肠放在中间。

6.用面片完全把香肠包裹住,捏紧收口,放入蒸笼中。水开后,调成中火,蒸20分钟,焖5分钟。

注意:

1.室内温度低,可以延长发酵时间。

2.香肠包的大小取决于香肠的大小。

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