三伏天最适合喝这汤,煮一煮,鲜香扑鼻,喝上一大碗,简直太过瘾
不知不觉三伏天悄然而至,也到了夏季最炎热的时候,这时候急需一道回味无穷的养生汤,来对抗这捉摸不透的天气。今天给大家介绍的这款汤,可算是汇聚了多种营养在里面,喝上一大碗,就是喝进去多种营养,简直不能太过瘾。里面包含了豆腐、豆芽、海带等多种蔬菜,三伏天最适合喝这汤了,只需要煮一煮,鲜香扑鼻,美味势不可挡!每天下班回家,几乎都要做上一道这款养生汤,汤中富含蛋白质、脂肪、糖类等营养,非常适合身体的吸收。大家赶快一起和我学一学这款养生汤吧,包您满意!
养生汤
By 原生素
配料:
素味噌 25克、北豆腐 100克、油豆腐 50克、海带 适量、黄豆芽 50克、金针菇 50克、胡萝卜 1/2根、香菇 3朵、黄秋葵 3根、奶白菜苖 3颗
烹饪步骤:
1.老豆腐煎至两面金黄待用
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2.海带下锅稍炒一会,加水煮开,加入15克素味噌,再煮10分钟
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3.海带汤中加入煎好的老豆腐,煮5分钟
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4.油豆腐、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜下锅煽炒
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5.再放入海带豆腐汤中煮5分钟
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6.起锅前加入奶白菜、秋葵和剩下的10克味噌
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烹饪小贴士:
1、细心的朋友会发现,最后一步我们放入了一些味噌,其富含蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质。
2、常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病,此外,还可以抑制或降低血液中的胆固醇,抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。
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