农村这种蔬菜，具有非常可观的营养成分，百吃不厌

身为农村的我超级爱吃这个花菜，这种蔬菜想必大家们都知道吧，农村基本都种有，这种蔬菜健康又美味而且还营养生哦，现在小编天天都吃呢，味道是相当的香，口感是相当的不错。

花菜它营养丰富，含维生素C，花青素，纤维素等，尤其是花菜素以及丰富的维生素C，是一种强身健体的蔬菜，含有丰富的硫元素，该元素具有杀虫止痒作用，经常吃这类蔬菜能保护皮肤健康，还能防治咽喉肿痛，这都是最常见的抗氧化物质，能预防衰老和相关的疾病。

花菜含有丰富的矿质元素、蛋白质、维生素和氨基酸，其中磷、钙含量比与人体吸收比相似，易被人体吸收，被农民们称为健身花菜。