补气养血养生汤,菌菇土鱿乌鸡汤,再也不怕手脚凉
你们是不是跟我一样,一到冬天就开始手脚冰凉啦,今天这道汤,打破传统鸡汤的做法,汤汁鲜美,一碗喝下去,身体瞬间暖暖的,再也不怕手脚冰凉啦,仙女们快快做起来吧。
食材准备:乌鸡(1只)/杏鲍菇(1个)/小蘑菇(若干)/香菇(若干)鱿鱼干(1个,也可以换成干虾仁也可以都不放)/姜片/红枣适量/盐做法来喽:
1⃣️乌鸡买的时候让师傅处理干净,并切小块。乌鸡放水里浸泡15分钟左右,洗干净。锅内加水,放若干姜片,开火煮沸后捞出过温水冲洗干净,放入高压电饭煲或者砂锅里。
2⃣️杏鲍菇切块,香菇去蒂,小蘑菇洗干净,放入沸水中煮1分钟左右捞出,倒砂锅或者高压电饭煲中。
3⃣️姜片若干,红枣若干,放入高压电饭煲或者砂锅中,加适量温水,砂锅大火煮开转中小火煮1小时左右开盖放盐,再转大火煮15分钟左右即可(高压电饭煲做法:将所有食材放入高压电饭煲,选择鸡鸭模式即可,煮熟后开盖放盐,再盖盖子煮5分钟左右即可)
鲜掉眉毛的养生菌菇鱿鱼乌鸡汤就这样做好啦~