莲子和它一起煮，晚餐吃一碗，不失眠好入睡，一觉到天亮

在日常生活中，相信很多人都被失眠困扰过，尤其是在夏天，天气炎热，非常容易烦躁从而导致失眠，另外由于生活工作压力大，作息不规律、手机电脑辐射等问题，现在很多人往往都不能避免失眠。而失眠不仅仅会令你第二天疲惫不堪，还会引起脸色黯淡，皮肤松弛，容颜衰老等一系列问题，是严重影响我们的日常生活的罪魁祸首。所以一旦开始出现失眠的兆头，大家可就要注意采取措施了。那我们该怎么做呢？吃安眠药？可是副作用太大，还容易形成依赖，那有什么更好的方法吗？今天小编就与大家分享一道健康养生食谱，那就是——莲子百合粥。莲子和百合一起煮，晚餐吃一碗，不失眠好入睡，一觉到天亮。晚上老是失眠的朋友千万不要错过哦。

一提到莲子，大家可能都会想到平静，静谧，出淤泥而不染这些词句。莲子的功效与这几个词也是息息相关，众所周知，莲子具有养心安神之功效，常用于心悸失眠。而莲子百合粥是一道以莲子、百合为主要材料，以红豆红枣为辅料的药膳。对失眠是有很大的帮助的。莲子的功效想必大家都已经了解了，百合同样也能够清心安神，消除疲劳，与莲子的效用不相上下。正适合疲惫劳累一天的读者们，为自己煮上这样一锅莲子百合粥，在沉睡中消除疲劳、补心益气，第二天才能更加有活力地投入到学习工作中去，以更好的精神状态投入到新的一天里。7月，莲子百合粥这道“天然安眠药”，终被找到，常吃睡得香，一觉到天亮。莲子百合粥安眠的功效可不仅仅来自于百合与莲子，红豆红枣这两种辅料也是功不可没呢。红豆红枣是补气益血，美容养颜的好食材，而失眠与气血虚弱也有关系。民间有一句俗话：“一天吃三枣，一辈子不显老”，可见红豆与红枣补气血之妙用。在粥中加入这两种食材，能够让气血在体内运转更加自然流畅，调节失眠导致的气血阻塞。所以说，莲子百合粥“天然安眠药”的名头当真是名副其实啊。大家可不要轻易错过哦。下面一起来看看莲子百合粥是怎样做的吧！保证大家会喜欢上它，经常失眠的朋友不容错过哦。

【莲子百合粥】

食材：

250g红豆，80g莲子，30g红枣，45g百合，适量冰糖，适量清水

做法：

1.首先我们准备好所需要的食材，将超市里买来的红豆用清水冲洗干净，以便洗去残留在红豆表面的灰尘，洗好后并滤干水分，将其放入盆中并加入适量的清水以至没过红豆即可，用筷子将其搅拌均匀，接着让红豆浸泡2~3个小时，或者是提前一个晚上泡发好，这样便于红豆的煮熟哦。

2.接着取适量的莲子和百合，用清水将它们清洗一下，也是为了便于除去残留在它们表面的灰尘，洗好后并滤干水分，装入盘中备用即可。

3.接着开始准备煮莲子百合粥了，取一个较为干净的电饭锅，向锅中加入浸泡好的红豆，已经洗干净的百合和莲子，加入适量的清水至没过红豆，水的容量大约是电饭锅容量的2/3，为了使整道粥食材丰富，营养更加全面，这个时候我们可以加入适量已经洗干净的红枣，和少许的冰糖进行调味，并盖上盖子，插上电源插头并按煮饭键，煮的时间大约为40~45分钟即可。

4.45分钟之后，打开盖子，用筷子搅拌一下莲子百合粥，这样可以使其受热均匀，加快其煮熟的速率，与此同时，也可以加快冰糖的溶解速率，之后再盖上盖子并焖4~5分钟左右即可，5分钟之后开盖并拔下电源插头，将煮熟的莲子百合粥装入碗中即可享用了，这样营养美味的莲子百合粥就已经做好了，喜欢的朋友赶紧试一试吧！莲子和它一起煮，晚餐吃一碗，不失眠好入睡，一觉到天亮。晚上总是失眠的朋友不容错过哦。

【嘉雯美食屋小贴士】

1.在煮红豆时，我们首先要将其浸泡2~3个小时左右，甚至也可以提前一个晚上浸泡好，因为红豆属于固体物质，它本身是很难煮熟的，也很难煮烂掉，所以这个时候我们需要将其浸泡很长的时间，这样就便于红豆易煮熟，煮烂，这样做出来的莲子百合粥的口感才好，吃起来也更入味。

2.在煮莲子百合粥时，我们最好选择干百合来当作食材，而不是鲜百合哦，鲜百合一般是用来当作花朵或者是炒菜用的，它具有止咳化痰的功效，对失眠没有辅助功能哦，而干百合才有改善失眠的功效哦。