八大高蛋白食物排行榜公布:鸡蛋排最后,前三名你爱吃吗?

文 / 小宇医生养生之道
2021-12-18 09:41

相信大家在生活中都经常听说过要补充蛋白质这句话,这说明蛋白质对于人体的身体健康而言是非常重要的,日常也强调,要保证有足够的蛋白质摄入。

蛋白质是构成人体组织细胞的成分,它可以维持我们细胞的生长更新以及修复,从某种程度上来说,蛋白质是一切生命的物质基础,体内没有蛋白质,就代表着没有生命,因为人体的每个组织都是由蛋白质构成的。

蛋白质可以构成组织与修补组织,可以构成抵抗力,增强机体的抵抗力,构成抗体,还可以调节血压,促进人的血浆与组织液之间的水不停的交换,与此同时还可以构成酶和一些激素的成分。

蛋白质在人体中起着非常重要的作用,是生命活动的物质基础,所以在日常生活中人们应该多服用富含蛋白质的食物。

八大高蛋白食物排行榜公布:前三名你爱吃吗?

第8名:鸡蛋

鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了,它所含有的蛋白质含量较高。

每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右,除了蛋白质以外,鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪,是我们日常补充营养的一个理想选择。

第7名:鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。如果小伙伴不带鸡皮吃,则其中的大部分卡路里来自蛋白质。

同时鸡胸肉也很容易煮,如果做得对,味道也很好,蛋白质含量:每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克,133 大卡热量。

第6名:瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量在20.2%左右,也是蛋白质含量较高的食物。牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。

常吃牛肉对身体好,因其丰富的蛋白质、氨基酸,可以提高机体抗病能力,特别是对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

第5名:鱼肉

鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,其蛋白质含量约为15%-22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。

鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。推荐成人每日水产品摄入量为40-75克。

第4名:花生

如果说哪些食物含蛋白质高,花生肯定当仁不让,花生是生活中最常见的一种高蛋白食物,蛋白质含量在23.6%左右,不含胆固醇。

营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白,可促进人体的新陈代谢、提高免疫力,调节血脂等多种作用。

第3名:葵花籽

葵花籽蛋白质含量约为约23.9克/每100克,葵花籽是向日葵的果实,可以日常食用,同时也可以用来榨油,在葵花籽中富含不饱和脂肪酸,丰富的蛋白质和多种微量元素。

食用葵花籽可以使有助于降低人体的血液胆固醇水平,保护心血管健康,防止细胞衰老、预防疾病都有好处。

第2名:虾

虾营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%-23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用;其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

第1名:大豆

豆子养人,常吃长寿,大豆拥有丰富的植物蛋白,向来都有“低脂、高蛋白”的特点,其富含的多种氨基酸与动物蛋白相似,能够满足人体的需求,也容易被吸收消化。

大豆的蛋白质含量约为35%/100g,此外它还有一种植物性化合物——大豆异黄酮,可产生与雌性激素相似的物质,对雌激素起双向调节的作用。

上文就是一些关于蛋白质的相关内容了,在日常的饮食中,大家一定要注意多摄入一些富含蛋白质的食物,这8种高蛋白食物你是否经常吃呢?