木须肉：营养又美味的家常菜，简单还下饭

首先道个歉，所有食材我都搬到桌子上，可是照也没拍（脑壳短路了一样）又给一样样的搬回厨房，等想起来，这些食材已经给切了。那就从第二张图开始吧，木须肉需要用到的材料有：猪瘦肉，切成薄片，用油，盐，淀粉抓匀；鸡蛋2个划散；黄瓜半根，胡萝卜1根，切成菱形，如何切菱形，注意看盘子里的黄瓜（胡萝卜）块儿；黑木耳一小撮，提前用水泡好洗净；调点水淀粉，薄薄的。其他调味的有：盐，白糖，生抽。

首先，锅里放油，把鸡蛋倒下去炒好，盛出。也可以先炒肉啦，只不过炒了肉再炒鸡蛋就需要洗锅，先炒鸡蛋，锅里干干净净的，仿佛只是抹了一层食用油，可以少洗一次锅~不要喷我......

接着锅里倒点油，大火，把肉放下去炒，变色了就盛出。

将就锅里剩余的油，把胡萝卜片倒下去炒软。

再把洗干净的木耳倒下去翻炒均匀。

然后倒黄瓜片，炒匀炒匀。注意不要炒过了，软了口感不好。

把炒好的肉倒进去，加适量盐，白糖，生抽，翻炒均匀，怕糊锅可以边炒边撒点点水，我是没撒的哈，也没糊。

把炒好的鸡蛋倒进去炒均匀，勾上芡，就可以关火啦。

总结一下就是：要吃得嫩嫩的肉（事先加油，盐，淀粉抓匀，腌制一会儿）和鸡蛋先炒好盛出，再把需要炒久一点的食材先放，翻几下就可以的食材后放：胡萝卜——木耳——黄瓜；炒好的肉放进去加盐，糖，生抽，倒鸡蛋，勾芡，完成。

我家平时是不吃黄瓜，胡萝卜和木耳的，这么炒出来他就要吃，奇怪了~这么搭配，我营养蛮好，做起来也简单，下饭，尤其是里面的鸡蛋，我好吃~

喜欢的亲，完全可以试试哦！我不懂得怎么去形容一道菜如何如何的美味，反正，好吃...我只会说好吃...