夏至之期杜仲养生之法

日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。

夏至是一年二十四节气中的第十个节气，也是最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。历书记载："斗指乙，为夏至。万物于此皆假大而极至，时夏将至，故名也。

我国传统医学有"天人合一"的思想，认为人生于天地间、宇宙中，一切活动均与大自然息息相关。人体的生命活动规律与自然界有相同相应的关系，所以不论是日月运行、四时变化或昼夜晨昏，各种变化都会对人体生理、病理产生重要影响。

夏至后应注重养生养心。夏至是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的消化功能相对较弱，因此，在饮食方面应选择清淡可口的食材，避免油腻、难消化的食品。

夏至阳气最旺，生要注意保护阳气。夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。

夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄，同时也要注意增苦减酸，养肝肾，降心火。

1、 清新凝神

杜仲茶

杜仲茶以杜仲植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。

杜仲茶是保健营养茶，对人体没有任何副作用。杜仲茶可以护肝补肾，并且有降血压降血脂的作用，还能够安神养眠，长期服用能够明显的改善睡眠。杜仲茶可以清除体内垃圾，常饮有益健康，睡前喝一杯有助于安眠。

杜仲茶功效

(1)调节血脂的功效

(2)降压降脂

(3)减肥作用

(4)护肝补肾

(5)通便利尿

(6)增强机体免疫功能

二、养肝补肾

杜仲炒猪腰

杜仲是我国传统的名贵中药，具有抗高血压、高血糖、糖尿病、肥胖、骨质疏松症、阿尔兹海默症、衰老和性功能低下等多种药理作用。且杜仲性温、味甘、微辛，甘能补、辛能润，可补肝肾、补中、益精气、强筋骨、安胎，治疗腰膝酸痛、足膝萎弱、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲堕、高血压、美白养颜。

杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。猪腰具有调理肾气、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。杜仲腰花此菜具有补肾气、强筋利水、补肝降压、消积滞、止消渴的功效。猪腰子含有的蛋白质和胆固醇比较高，对于有肾虚的人群来说效果是很不错的。

【具体做法】

食材：杜仲、猪腰、料酒、葱、姜、蒜、

花椒、盐、酱油

杜仲炒猪腰的做法：

1将猪腰对半剖开，处理干净，切成腰花;杜仲洗净切成小片。

2将猪腰用盐、味精、料酒、酱油腌渍入味。

3锅中入油烧热，放入花椒，揉入腰花、葱、姜、蒜，加入杜仲快炒，翻炒即可。

【要点】

食疗功效:补肾气、强筋利水、补肝降压、消积滞、止消渴

适宜人群:肾虚腰痛、遗精盗汗者

禁忌人群:高胆固醇者忌食

夏至节养生，不仅要在饮食方面注意，更要养成一个良好的生活环境。夏季起居调养，因顺应自然变化，宜晚睡早起，中午稍事午休，恢复体力消除疲劳。

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季炎热，"暑易伤气"，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可减轻疲劳之感。

最后，要保持一个良好的心态，要注意避免不良情绪，让自己快乐起来，才更有助于夏季养心。