它是健身人士的最爱,很多人却觉得它热量高!
许多人以为香蕉热量高、太甜
减肥不宜食用
其实香蕉的GI值只有中等
一根的热量也才100卡左右
并没有大家想像中那么可怕
重点是
香蕉帮助减重的效益更大
!!!
1、抗性淀粉不致胖
一根中等的香蕉热量约120大卡,含30克的碳水化合物与3克的纤维,且其中含有2~3克的抗性淀粉,抗性淀粉因为难被消化,所以身体吸收的热量也较少,并可增加食物在肠胃道停留的时间,相对饱足感也比较持久。
建议可选择带点绿的香蕉,抗性淀粉更高,熟的黄香蕉相对糖分、GI值也会比较高一些。
但是如果香蕉是要拿来当训练前后的能量补充的话,那就要挑选黄色的。
因为我们训前需要充足的葡萄糖来补充能量,所以需要较多葡萄糖的黄色香蕉。
2、快速增加运动效能
研究显示,两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动,证明香蕉是相当好的肌肉燃料。
许多减重的人担心香蕉属于淀粉、热量又高,因此不敢食用,但香蕉对于运动前后都有相当大的帮助,香蕉可以快速地提供能量,帮助运动期间所需的动能,另外,平时吃香蕉,也能帮忙击退随时出现的疲劳。
3、快乐果去除忧郁
减肥期间容易感到挫折、忧郁以及压力,小心这些负面的情绪都会影响减重效果。香蕉被称为“快乐水果”,1根小香蕉就可提供27毫克的镁,有助于振奋情绪,香蕉内的生物硷也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。
香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情。
4、助消化防便秘
香蕉本身不容易对胃、消化系统造成刺激,适合肠胃不好的人食用。香蕉含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌,帮助改善通便。
而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收,但进入大肠后可供益生菌繁殖生长,并可促进肠道蠕动、增加粪便体积,可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。
香蕉是天然的能量棒,很适合运动前后吃,运动前吃香蕉可以保护肌肉,以防其过度消耗;运动后吃香蕉,能促进体能恢复,为下次运动时更好的表现打好基础。
健身前30分钟吃一根香蕉,喝一杯酸奶,这样就能满足基本运动所需的消耗。
要注意的是吃完香蕉不建议直接运动,中间至少间隔30分钟以免训练期间发生胀气。