健身饮食的这些”圣经“，其实不一定对！

大家好，我是村长，我们那嘎达是人人爱健身的健身村，我会和你分享健身知识。

村长之前写过好多健身文章，但依然有很多人不能理解“健身最重要的是个人化”，我们今天就讲讲所谓的“健身饮食”。

健身达人们总是会给我们一些看似很有道理的知识，但是所有的知识都必须要有前提，不然知识也会变成误区。

今天就来说几个例子

健身的人必须戒酒

有些人会告诉你，开始健身了就要戒酒、不能吃这个那个。

也很多人对这个不以为然，觉得这些忠告和健身没什么关系，自己也健身还不是一样喝酒，好像这些行为并不会有什么影响，而且听很多人说酒对健康也有帮助。

首先，光喝酒会让你胖吗？

其实不会，它也不会直接带走你的肌肉。

喝酒没有我们想象地那么容易发胖。

100毫升酒的的热量也就32大卡的样子吧，一瓶600毫升的啤酒的热量也就一碗饭的水平，比那些蛋糕什么的好多了。

但是喝啤酒怎么可以没有小烧烤？至少也要配上花生和毛豆吧？

啤酒喝一瓶，烤肉吃几块，这样一来你总体得热量就上来很多了，其实是你的配菜更容易让人发胖，所以如果算好一天的热量，你可以喝一点酒，这是没有问题的，不会对健身造成毁灭性的打击。

喝酒的坏处是什么？

如果你喝酒了就意味着，你今天是不可以健身的，长此以往就不容易形成坚持的健身的习惯。

健身前饮酒是非常危险的行为，即使只喝了一点点。酒精增加了心血管的压力，强行健身会让心脏过载，有猝死的风险。

即使不诱发心血管疾病，你也很难在醉酒的情况下集中注意力，感受肌肉的收缩，健身也不会有任何效果。

所以健身其实不用滴酒不沾，只是健身之前是绝对不能喝酒的，然后当你想要喝酒的时候，一定要规划好饮酒量和配菜。

酒有一定的健康价值，这个大家都懂，但是我们大部分人喝酒的模式已经完全浪费了酒的健康价值，只有克制才能利用好酒。

健身要少吃盐，盐分让人水肿。

没错，不仅健身的人对于盐分的摄入要控制，普通人也需要严格的控制，这已经是常识了。

高盐分的食物会让身体“饥渴”，也会增加心血管的压力，所以远离麻辣烫、咸鱼这类食物确实有助于健康。

可是有些人过度解读，认为盐分是不好的东西。他们过于恐惧盐分，结果烧菜也不放盐，水煮鸡胸肉、水煮西兰花，然后逼自己吃下去，人生失去了乐趣。进而觉得健身太苦了，早早放弃。

其实对于普通人来说，正餐中适当的盐分不会让人明显水肿。对于健身的人来说，适当的盐分更必要的，健身流汗量很大，再体液流失的过程中我们就需要盐分的补充，来维持电解质平衡，健身的人的盐分需求其实要比普通人高一些。

从长远来看，人体会通过身体渗透压的平衡来调节体内盐分来维持身体的动态平衡，所以不要担心，你偶尔多吃一些盐分或者饭菜里面正常的盐分会让你肿起来。

蛋白质很重要

当你只吃蛋白质的时候，蛋白质就失去了它的价值。如果非要排一个名次，碳水化合物对于健身的意义可能是更大的。

在其他营养素都没有吃够的情况下，一味确保蛋白质的摄入，是对蛋白质极大的浪费。

当碳水化合物摄入不足的时候，蛋白质会异生成糖分来补充必要的能量，并不会全部优先变成肌肉。当你蛋白质摄入过多的时候，多余的能量也会储存起来，变成脂肪。

所以蛋白质的价值必须是建立在其他营养齐全的基础上，有时候我们健身完以后十分饥饿，仅仅补充一勺蛋白粉是不合理的，至少应该搭配一些面包之类的“轻主食”。

植物提取物更健康

植物提取物并不像字面上给人得感觉一样天然、健康，植物提取的成分也有好坏的说法。

如果你可以通过食物来补充，就不要指望提取物。比如维生素C，吃维生素片的效果远不如经常摄入维生素含量高的水果。

水果中不仅有维生素c，还有帮助吸收的媒介，提取以后的单一维生素c，含量虽然更高了但利用率反而不高。