选对好碳水,是你减脂成功的第一步

文 / Keep自由运动场
2017-06-29 22:13

很多小伙伴在减肥时,都会在吃东西上犯难,选择食材顾虑重重,尤其是在选择碳水的时候。有些小伙伴甚至会陷入某种误区——为了减肥不吃碳水,这是万万不行的。

为什么不能切断碳水?原因有三:

1. 减肥时,切断碳水会导致身体的恢复能力降低,进而导致减肥的效率降低,同时会对身体造成损害;

2. 碳水能够让人保持活力,是身体当中非常重要的营养物质。如果切断了碳水,人就会变得没有精神;

3. 你将错过很多好吃的。没有美食的激励,哪儿有动力减肥?

大部分人 50%—60% 的热量摄入来自碳水化合物。既然必须要吃碳水,有一点就要清楚:碳水是有好有坏的。好碳水吃了利于身体健康,坏碳水吃多了则会造成健康问题。

选对好碳水,是你减脂成功的第一步

要分清楚碳水化合物的好坏,才能吃得健康、也更容易减肥。

好碳水:

1. 所含的热量低或中等。这样会使人在吃饱的同时可以获得足够的热量。比如摄入同样重量的燕麦片和奶油蛋糕,吃奶油蛋糕的人会先饿,而且也摄入的热量也高于麦片;

2. 高营养价值(富含矿物质,维生素等);

3. 富含膳食纤维,膳食纤维可以降低血糖和胆固醇。富含膳食纤维的食物会延缓饥饿,这样你就可以少吃一些东西,也就意味会更容易瘦。膳食纤维同样能预防痔疮、便秘和某些癌症;

4. 低钠(减肥者应少吃盐,减轻身体负担);

5. 低饱和脂肪(不饱和脂肪是最好的脂肪);

6. 低胆固醇(通常不含),没有反式脂肪(对人体害处最大的脂肪)。

选对好碳水,是你减脂成功的第一步

坏碳水:

1. 高热量;

2. 低营养价值;

3. 低膳食纤维;

4. 高钠;

5. 会含有饱和脂肪,有时甚至含有反式脂肪;

6. 包括精加工糖类(白糖、糖浆、人造甜味剂);

7. 包括精加工谷物,比如面粉;

8. 精致的糖类和精致的谷物可以导致高血糖,糖尿病等情况。

下面 Keep君 就通过一张图来告诉你你好碳水、坏碳水的特点及分类:

选对好碳水,是你减脂成功的第一步

总结图中内容:在选择食物时,尽量选择天然的,不选择精制加工过的;加工的工序越多,热量就越高,也越不健康。小伙伴们在做自己的减肥餐时,也要注意选择优质碳水,才能“越吃越瘦”哦。

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