经常吃这些食物,孩子专注力更好
今天和大家聊一聊饮食对注意力的影响,我们吃的食物,在某种程度上是会影响你身体和精神状态的。不同食物的热量对身体血糖、新陈代谢、激素的分泌、身体健康状况、大脑功能状况都会带来不同的影响,接下来我将和大家分享吃哪些食物会对大脑带来负面影响,吃哪些食物会对大脑带来积极的影响。
不建议经常吃的食物
例如碳酸饮料、冰激凌、汉堡包、巧克力、糖果、油炸食品等,这些食物会扰乱激素水平,会诱发孩子表现出兴奋、冲动、暴力的行为。进食高糖后会出现疲乏感,长期有这样的饮食习惯会导致孩子出现上课犯困、下课兴奋的现象,而且这种含有坏脂肪的食物会影响大脑的专注状态。
建议经常吃的食物
例如鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼、豆类、坚果等,这些食物会增加蛋白质和优质脂肪,是大脑天然的保健品。对注意力的稳定性、持久性,以及情绪的稳定性和大脑的调控能力有好的作用,在孩子的日常活动中能促使身体和大脑更加有效的工作。
大脑健康饮食方案的各个要点以及在日常饮食中的合理安排
1、吃什么比吃多少更重要。食物的质量比数量更重要,比如早餐吃再多的米饭和馒头给孩子提供的只有一种营养,就是碳水化合物。碳水化合物只会给孩子提供能量,但是在促进大脑发育方面,蛋白质和优质脂肪更有营养、更重要。我们平时除了吃白米饭,还可以吃五谷杂粮来替代米饭的作用,比如红薯、紫薯、玉米、土豆等。
2、早餐要增加蛋白质的含量,减少坏脂肪的摄入。例如经常吃鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼、豆类、坚果等,避免高糖饮料和点心的摄入。
3、水是生命之源,要保证每天饮用足够的水,不要过多的摄入雪碧、可乐、奶茶、风味乳制品等含糖高的饮品,这些饮品会损害大脑的认知功能和判断能力。
4、糖是大敌,会让人越吃越上瘾,要帮助孩子控制糖分的摄入。建议用其他食物增加甜味,比如红枣、葡萄干、蔓越莓等,或者吃低糖的水果。
5、扔掉“坏”食物,什么是“坏”的食物呢?就是过度加工,富含各种人工添加剂的食品。比如防腐剂、人造色素、人造奶油、高糖食物,建议家长在购买食品时去看配料表。
6、微量元素和维生素。摄入含有锌和铁的食物会促进巴胺的分泌,利于保持注意力,促进认知功能的发展。如果孩子的身体严重缺锌或者缺铁会出现注意力不集中的现象。含有锌的食物有瘦肉、枸杞、西兰花、坚果;含有铁的食物有动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类,还有摄入含有镁的食物也会促进大脑保持平静的状态,例如绿叶蔬菜、粗粮和坚果。缺乏b族维生素的孩子会更容易出现攻击挑衅违反规则的行为表现,含有维生素b的食物有瘦肉、坚果,动物内脏、绿叶蔬菜和薯类,含有维生素c的食物有西兰花、甘蓝、番茄、青椒、日常水果。
以上就是不同食物对于大脑的一些影响,当然我们要做到完全杜绝吃不建议的食物也很难,但是我们了解到以上知识后在为孩子准备食物时,就可以做到心中有数,刻意控制不同食物类别的食用量了。