普通常见的家常菜这么做, 简单又好吃, 而且百吃不厌
如何做出一道道美味的家常菜是我们生活中的最常见的问题,今天就分享几道美味全素家常菜。
【青椒炒茄子】
【食材】:茄子、青椒、红辣椒、大蒜、盐、酱油、食用油。
【做法】:
1、茄子洗净切条,青椒洗净切条;
2、红辣椒洗净切圈,大蒜去皮拍碎;
3、锅内放入适量油烧热,放入红辣椒、大蒜炒香;
4、放入茄子条翻炒1分钟,放入青椒条炒匀;
5、加入酱油、盐、味极鲜调味即可。
【婆婆叨叨】:
1.如果想要茄子更香一些的话,可以将茄子过油微炸一下再炒。
2.如果想更加美味一些,可以切少许肉片炒进去。
【清炒蒜苔】
【食材】:蒜苔、大蒜、盐、味极鲜、食用油。
【做法】:
1、蒜苔洗净切段,大蒜去皮拍碎;
2、锅内放入适量油烧热,放入蒜苔炸至6分熟捞出;
3、锅底留油,放入大蒜爆香;
4、倒入蒜苔翻炒均匀,加入盐、味极鲜调味即可。