宝贝的零食再也不用出去买了,自制的卫生又健康
喜欢吃零食是每个小孩子的天性,如果说你的孩子从来都不想吃零食那可就真的出现问题了。不过我国的食品质量确实让人担忧,大量的食品添加剂以及防腐剂不论是对于小孩和成年人来说都是极大的危害,并且这些化学物质很可能会是导致肥胖的重要因素!所以说零食还是自己做的比较健康,吃起来不会有太多的问题。
土豆饼的面里放少许醋可以变脆,小火容易把油浸入食物里,大火容易糊,所以很多食谱建议复炸,就是先用小火炸熟后捞出来控油,再有大火把吸了油的食物中的油炸出去。如果土豆不煮直接炸薯条就需要复炸,比较复杂,所以建议新手用熟土豆条。
冰糖胡萝卜:一根胡萝卜切成硬币厚薄的片,加十几颗小冰糖一起放在锅里小火煮,不放水不放油,让胡萝卜里的水分把冰糖融化,冰糖开始化了就要翻炒,直到没有糖浆。
冬瓜,苹果等硬而有水的蔬菜水果都可以,如果想加快速度,放1/3碗水大火煮化冰糖后小火煮食材,最后大火收汁即可,有糊的风险。如果原材料用藕,就要加水。
拔丝山药:山药切断煮熟备用。锅里放一点点油,放一勺白糖炒化关小火,略粘稠时放入山药段,让糖浆充分包裹即可出盘。
原材料可以换成苹果,香蕉等能切块含水少的水果,换成山楂就是糖葫芦。正规的拔丝红薯需要把红薯滚刀切块后过油,我还是建议新手妈妈把红薯煮熟了直接裹糖浆吧。
相较于外面其他的零食而言,这些自制的小零食确实是孩子的不二选择,完全自制健康无污染。随着现在各家条件都变得优越了,买给孩子吃基本上都非常舍得了,所以说这些家庭一定要多注意!吃对于每个处于成长过程中的孩子来说都是相当重要的,千万不可以不重视。
来源:Super育儿师