远离疾病,通过春季儿童饮食调理来入手
春季天气开始转暖,风多物燥,是万物生发的季节,草木开始繁盛,充满生机,同时也是人体的肝脏当令之时。
尤其在春夏交接之际,更是多种疾病爆发的特殊时期。比如:5-7月为手足口等疾病的高发期。近期从临床来看,感冒、咳嗽、发烧、上火、腹泻是比较常见的疾病,且儿童生病病程较长,痊愈较慢,是家长朋友特别头疼的一件事情。
而为什么会是这样的发展态势呢?
春季人体阳气发散现象比较明显,气血趋于表,聚集一冬的内热向外发散,肝气充足,易上火,出现皮肤干燥、口唇干燥、舌苔发黄等症状,易发生热性传染病。
此时的饮食,应由冬季的厚味转为清淡,宜适当使用辛温升散的食品,不宜过食油腻、辛辣刺激的食物,以免助阳外泄、肝火上炎,引起头昏头晕症,应酌情饮食一些清凉的梨子、柚子、甘蔗等果品,有上火症状的宝宝,可食用绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心,取其清淡、甘凉,以避免积热在内。
推荐食疗
1,小米百合粥
功效:宁心安神、舒肝解烦,健胃进食,儿童宜常食。
小米50g,百合15g,鹌鹑蛋3个,大枣5个,陈皮1/3片
做法:小米,百合洗净浸泡30分钟,大枣去核,陈皮浸泡备用。上料同放入锅内,加适量清水煲30分钟,取出鹌鹑蛋去壳与陈皮一同放回锅中再煲20分钟。以少许盐或糖调味,食用即可。适合1-6岁儿童。
2,莲子百合羹
功效:补益脾胃、润肺、宁心安神。
莲子10g、干百合10g、鸡蛋1个,白糖适量。
做法:莲子去芯,与百合同放入砂锅内,加适量清水,小火煮至莲子烂,加鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。
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