防癌食物大全, 一道菜防一种癌, 家家都该备着!

由于各种各样的原因，现在社会癌症比较高发，那么吃什么食物可以抗癌呢?防癌食物有哪些呢?今天就为大家介绍一些可以抗癌的食物，下面就为大家介绍一下一道菜防一种癌，家里可以常备哦!

一道菜防一种癌家家都该备

肝癌：清炒口蘑

多吃菇类有助于抗肝癌，蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用。

可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。

胰腺癌：茄条炒菜花

多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患多种癌症的风险。

因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造的保护酶，而且它具有很强的抗癌活性，使细胞形成对抗外来致癌物的膜，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。

结直肠癌：蒜泥白肉

经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低 30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。

这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。

胃癌：洋葱煎羊排

经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%，而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素 A 的蔬菜。前列腺素 A 能扩张血管，有助于降血压。

宫颈癌：豆腐鲫鱼汤

黄豆可以补充植物雌激素，有很好的抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。

鱼和豆腐同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。

肺癌：凉拌菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症，每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外，番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。

乳腺癌：番茄海带汤

海带含有丰富的维生素 E 和食物纤维，还含有微量元素碘，专家认为，缺碘是乳腺癌的重要因素之一。

同时，番茄中的类黄酮能减少毛细血管破裂，对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。

结语：癌症虽然很可怕，但是我们是可以预防的，那么防癌的食物有哪些呢?吃什么食物可以抗癌呢?大家看了上述小编的介绍都知道了吧!希望上述小编的相关介绍可以帮助到大家哦!平时可以吃这些食物哦!