26岁白领患胃癌离世：那些被“重口味”祸害的中国人

26岁的沈阳姑娘小薇，经常肚子肿大、疼痛难忍。被家人送去医院检查后，发现肚子里都是腹水，被确诊为胃癌晚期。

小薇是广告公司的策划，每天三餐都不定时。更甚的是，她最爱吃重口味的食物。

麻辣烫、酸辣粉、水煮鱼天天吃得不亦乐乎。长期不良的饮食习惯，让她常常胃痛，扛不住了就吃点止痛药。直到腹部凸起，一到晚上就痛得受不了，才告知家人。

经过几个月的治疗，小薇的病情还是没有好转，不幸离世。

她的主任医师说，小薇并没有胃癌家族史。作息不规律、饮食不健康是主要的病因。

近三十年来，中国最大的变化之一，是越来越重口味。

麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅、各类川菜湘菜馆......

中国人最爱的食物，往往是高盐、重口味、钠含量超标的。

世界越来越丰富，我们喜欢的口味却越来越贫瘠。

殊不知，你的重口味，正在慢慢毁掉你。

江苏一位27岁的女子，连续吃了四个月的麻辣烫。之后发现自己肠胃不适，一吃就吐，暴瘦40斤。患上厌食症的她，情绪低落，更伴有停经，人生从此被毁掉。

南京一位30岁的男子，因酷爱烧烤，患上肠癌晚期。

他7天内，至少有5天在吃烧烤。半年前开始便血，以为是痔疮，没太在意。送到医院就诊，已是肠癌晚期，连手术的机会都没有了。

湖南一位15岁的少年，在吃了15包辣条后，被送去医院急救。他的肝、肾脏功能受到严重损害，小便呈酱油色，确诊为糖尿病酮症酸中毒，抢救无效。

浙江一家五兄弟，四人接连得胃癌。

他们的共同特征就是，特别爱吃腌菜等高盐食品，酸菜、豆腐乳、腊肉是他们每天不可缺的一部分。

有这样一项研究表明：

每年世界上新增的胃癌病例，有超过半数来自东亚地区。

得胃癌的人到处都有，但东亚尤其多；因胃癌而死的人到处都有，但中国尤其多。

爱吃辛辣的食物，会刺激增多消化液的分泌，使得肠胃道粘膜充血甚至水肿；

爱吃高盐的食物，会诱导胃粘膜的癌变，还容易引起记忆损伤及老年痴呆等疾病；

爱吃重糖的食物，会增加血管压力，诱发心脏病、糖尿病、头痛、脂肪肝，还会加速衰老。

重口味，对味觉的刺激来得更直接，也更容易抓住年轻人的心。

然而，这样不健康的饮食习惯，只会慢慢腐蚀你的生活，带走你真正重要的东西。

相比之下，邻国的日本人为什么那么长寿？

100种说法里，有99种都归功于他们清淡的饮食。

他们一天要摄取多种食材，包括蔬菜、豆类、杂粮、鱼类、海藻和少量的家禽及乳制品；

他们烹调少油少盐，尊重食材原本的味道；他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调味汁直接生吃；他们经常采用蒸煮的食材加工方式，既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入；无数名家大厨都说：日本料理的精髓在于保留原汁原味。

长期重口味的人，味蕾已经麻木了，吃什么都想加一勺老干妈，根本尝不到食物本真味道的美好。