肿瘤科医生：这4种食物要少吃，每多吃一口离癌症就近一步！

人们都知道病从口入这句话，可见饮食和疾病是非常相关的。特别是像重大疾病，很多人都以为自己离重疾很远，其实重疾就在我们的身边，个人的饮食习惯很是重要。肿瘤科医生：这4种食物要少吃，每多吃一口离癌症就近一步！

堡包和萨饼，经常吃这些高热量食物，会增加致命疾病的风险，其中就包括癌症。美国亚利桑那大学公共卫生学院的一项新研究表明，经常食用汉堡和披萨这些高热量快餐食物的女性，患上癌症的风险会增加超过20%。

酒

研究表明，过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高;而美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。

炸物

油炸的食物通常又脆又香。但一方面，油脂持续受热，会产生如「苯并芘」等致癌物，增加胃癌、结肠癌的风险；油炸产生油烟，也是肺癌等癌症的高风险因素。另一方面，油炸的高温，会让食物本身也产生致癌物，比如「丙烯酰胺」。

同时，像炸物这种高脂肪食物，与结肠癌等肿瘤密切相关。油导致的肥胖，也是癌症易发的重要危险因素之一。

槟榔。

槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，会导致口腔黏膜纤维化，口腔白斑导致癌前病变，发生癌症的可能性增大，如果孕妇嚼食槟榔还会引起流产。国际癌症研究中心就把槟榔列入“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

这5种食物“经常”吃，远离癌症，更健康！

玉米

经常吃玉米，你知道玉米对我们的身体有哪些好处吗？玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，对预防心血管疾病的发生有很好的作用。

菠菜

被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

番茄红素，预防前列腺癌、口腔癌等癌症。

番茄红素是成熟番茄中的主要色素，具有很强的抗氧化作用。番茄红素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中，少量存在于胡萝卜、南瓜、李子、芒果、石榴等果蔬中。番茄的成熟度越高，番茄红素的含量越高。

黑桑葚

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。