最接地气的一道家常菜，常吃可护心脏，抗癌，预防动脉硬化！

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

今天来个素炒白菜，这素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。

食材：大白菜半个、红辣椒3个、香菜2根、大蒜3瓣、耗油适量、盐半勺，食用油1勺。

做法：

1、把白菜叶片掰下洗净，切成斜片。

2、红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。

3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。

4、倒入切好的白菜，翻炒约1分钟。

5、翻炒到叶子变软后，加入盐，耗油。

6、大火翻炒均匀让白菜入味关火。

7、装盘撒上香菜段。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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