仅仅为了省钱，夫妻两都得癌症，原来他们每天吃这个！

一家里，一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症，还都是胃癌，就不仅让人害怕，还让人警惕：家里其他人会不会也患上癌症？是不是吃了什么东西的缘故。后来得知夫妻俩竟是吃的太素，每天早上吃咸菜下粥。

夫妻俩平日吃得太素，饮食结构单一，以致摄入体内的蛋白质比较少。胃黏膜是人体的保护膜，平均四五天便会代谢一层，而胃黏膜的修复需要蛋白质的参与。吃得太素，会导致蛋白质摄入不足，影响胃黏膜的修复，从而影响胃部健康。

腌制食品中含有亚硝酸盐，经常摄入过量的亚硝酸盐会使得细胞突变的风险上升，因而不宜过多进食。为了保持身体健康，还需做到平衡饮食，对于烧烤、腌肉等已经明确含有致癌物质的腌制食品还是少吃为宜。

人每天所食用的所有食物都需要经过胃的吸收消化，才能起着一个供应身体营养的作用，只有源源不断的给身体补充营养我们人才能得以生存。保护胃健康对于我们每个人而言都具有非常重要的意义。长期过多地摄入某种食物，会增加肠胃的负担；另外，也人体所需的营养物质有许多，这些营养物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，偏食容易导致营养失衡。