|周末一栏|8种保健品纯属浪费钱甚至有损健康,你还吃吗?

当今社会，保健品宣传无孔不入。值得注意的是，有些保健品可能对你健康无益。保健品并非多多益善，有些补充是多余的，并不能改善你的健康状况，有些营养元素摄入过量时甚至会对身体造成危害。

接下来为您阐述补充以下八种主流保健品的注意事项：β-胡萝卜素、叶酸、硒、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E和锌。

维生素和矿物质是维持人体健康必不可少的营养元素，但这并不意味着大量补充可以让你远离疾病，或者让你更长寿。有些可能会危害身体健康。一般来说，最好从均衡饮食中获取这些营养。

但是，某些高剂量的维生素和矿物质可能仅适用于特定人群。例如，你是一名育龄妇女；或者你是一名素食主义者或纯素食者且很少接触阳光；又或者你是一名训练有素的运动员；还有些原因导致你营养不良，那么你就应该向你的医生咨询有关补充维生素的问题。

下面是八种常见的营养元素——其中大部分是你不需要补充的维生素。

β-胡萝卜素

对于大多数健康成年人来说，男性每日β-胡萝卜素(以维生素A的形式)的推荐量是3000 IU，女性是2130 IU。β-胡萝卜素含量丰富的食物有：胡萝卜、菠菜、甘蓝和哈密瓜等。

有些人把它当作一种抗癌的抗氧化剂服用，但是过量补充β-胡萝卜素实际上会增加吸烟者患肺癌的风险，而且目前还没有证据表明补充β-胡萝卜素可以预防哪种类型的癌症。

建议：食补为主，不必额外补充。

叶酸

叶酸的每日推荐量是400微克，可通过日常饮食补充，面包、麦片，豆类和芦笋中都含有丰富的叶酸。

由于叶酸已被证明可降低胎儿神经管畸形的风险，因此女性在怀孕期间会常规服用叶酸。但一些医生警告：摄入过量富含叶酸食物可能会使结肠癌的发病率增高。

建议：怀孕或备孕女性补充叶酸。

硒

硒的每日推荐量为55毫克，可从天然食物获得，如巴西坚果、金枪鱼和牛肉。

有些人服用硒来预防癌症，尤其是预防前列腺癌。但这可能只是你一厢情愿的想法，实际上过量补充硒可能导致严重后果。一项重要的研究发现，服用硒实际上可能会增加高度恶性前列腺癌的风险。

糖尿病患者也不宜过量补充硒。2007年的一项研究表明，每天摄入200微克硒患2型糖尿病的风险增加50%。

建议：食补为主，不必额外补充。

维生素B6

19岁至50岁成年人，维生素B6的每日推荐量为1.4毫克，富含维生素B6的食物有烤土豆、香蕉和鹰嘴豆等。50岁以后，男性每天推荐量是1.5毫克，女性每天推荐量也是1.5毫克。

一些人用它来预防智力下降和降低血中同型半胱氨酸(一种与心脏病有关的氨基酸)水平，但研究结果喜忧参半。有两项研究未能证实可改善认知，但维生素B6确实降低了同型半胱氨酸水平，能否预防心脏病发作就不得而知了。

建议：在医生的指导下补充。

维生素 B12

维生素B12的每日推荐量为2.4微克，富含维生素B12的食物有：鱼类和贝类、瘦牛肉和强化早餐麦片。由此可知，素食主义者和纯素食者往往缺乏维生素B12。

维生素B12缺乏症会导致贫血和痴呆，老年人可根据需要酌情补充。但是，目前没有证据表明高剂量的B12能预防认知能力丧失。

建议：咨询医生，在医生的指导下补充。

维生素 C

成年男性维生素C的每日推荐量为90毫克，而女性的推荐量为75毫克。柑橘类水果、瓜类和番茄中都含有丰富的维生素C。

一些人服用它来预防普通感冒，但一项针对30个临床试验的回顾性研究没有找到维生素C能预防感冒的证据。但也有一些例外：它可以减少生活在寒冷地区或经历极端的身体压力（如马拉松比赛）人群患感冒的风险。

吸烟者可能需要额外补充维生素C。尽管如此，大多数人还是会服用维生素C来预防感冒和流感。目前还没有研究证实高剂量的维生素C可以对抗癌症和心脏病。

建议：饮补为主，大多数人不需额外补充。

维生素E

维生素E的每日推荐量为15毫克。在植物油、坚果和绿叶蔬菜中富含维生素E。

维生素E被认为可以预防心脏病、癌症和老年痴呆症，但这只是一厢情愿的想法，目前不仅没有研究表明补充维生素E可预防心脏病和癌症，而且高剂量的摄入维生素E 可增加中风风险。一项研究发现，从食物中（而不是从保健品中）补充维生素E有助于预防阿尔茨海默氏症。

建议：食补为主，不必额外补充。

Zinc

锌片一度被认为可更快地治疗感冒。

男性的每日推荐量为11毫克，女性为8毫克。富含新的事物有牡蛎、瘦牛肉和早餐麦片等。

锌被认为可以预防感冒和缓解普通感冒的症状，但没有确凿证据。一些研究表明，感冒症状较轻的患者服用锌，恢复得更快，其他情况则没有益处。此外，高剂量的锌实际上会降低免疫系统功能，所以用锌来治疗感冒不太现实。

建议：不必额外补充，必要时可使用喷雾剂缓解感冒症状。

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