痛风患者这四大禁忌千万不能碰

前几天一个朋友找我聊天，说他这段时间脚面关节开始疼，肿起来了，都不能走路了，疼的他两个晚上没睡觉，后来去医院检查出尿酸高，得了痛风。

在很多人看来，尿酸高、痛风是老年人的代名词，为什么一个仅仅30出头的人会尿酸高痛风呢？

其实痛风、高尿酸血症逐渐呈年轻化的趋势，与年轻人的生活方式息息相关。一方面火锅、奶茶、烧烤、啤酒是当代年轻人的“主食”；另一方面“996”等带来的工作、生活压力，让年轻人久坐不动，甚至“报复性熬夜”。

如此长期摄入高嘌呤食物，加上缺乏运动促使尿酸排泄等因素，最终导致这一病症年轻化的发生。对于痛风患者来说，若是痛风控制不好，不仅会引发关节肿胀疼痛等病症，而且还极易诱发肾衰竭、心血管疾病等并发症。

下面望舌君就给大家讲讲痛风有哪些症状、日常饮食应该注意什么、有什么禁忌。

1、急性关节炎期

痛风患者的疼痛发作往往在夜间睡眠时。通常表现为剧烈的关节疼痛，比如踝关节、膝关节等，特别是大脚趾疼痛尤为常见，患者的关节会有红肿、热痛等症状，这也是痛风的最早期症状之一。

2、痛风石及慢性关节炎期

随着痛风石的沉积，发病的关节会出现变形、突出、肿胀、僵硬等异常，患者还会出现发热、心跳加快、以及全身不适等症状。

3、肾病变

痛风患者长期不接受治疗、不忌口、不调理，很容易引起不同程度的肾病变，早期表现为偶发性的蛋白尿，随着病情的加重，就会转变为持续性蛋白尿，夜间起夜次数增多，再发展下去就是肾功能不全...

当然，痛风患者还有一种特例，就是没有任何症状，关节不会疼痛、不会变形，唯一能够判定他们患有痛风的指标就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。

答：控制饮食，减少高嘌呤食物的摄入。降低尿酸。

尿酸是嘌呤的代谢产物，血液中尿酸过高，容易在关节、尿道中沉淀，引发痛风、尿结石等疾病。因此痛风患者应该严格限制高嘌呤食物的摄入，那么高嘌呤食物有哪些呢？

酒精本身容易使体内的乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，因此即使是嘌呤含量较低的酒，痛风患者也要严格限制饮量。

各种类型的酒对诱发痛风的危险度排行（从高到低）：

• 陈年黄酒：★★★★★★
• 啤酒：★★★★★
• 红酒：★★★★
• 白酒：★★★

黄酒本身嘌呤极高，痛风患者碰不得。啤酒本身嘌呤含量不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。再一个就是，年轻人喝啤酒的量可不是一两瓶这么简单，喜欢喝啤酒的，一喝就是半打一打很常见，血液尿酸+9999999（开个玩笑）。

各种类型的海鲜对诱发痛风的危险度排行（从高到低）：

• 小鱼干：★★★★★★★★★，嘌呤含量爆表，不能吃；
• 贝类（花蛤、文蛤、蚌蛤）：★★★★★★，嘌呤含量超高，不能吃；
• 鱼类（鲫鱼、沙丁鱼、三文鱼）：★★★★★，嘌呤含量较高，不宜吃；
• 虾蟹：★★★★，嘌呤含量较高，不宜多吃；

当然了并不是所有海鲜都不能吃，像是海参、海蜇皮、鲑鱼的嘌呤是比较低，日常可以使用。而像鲈鱼、金枪鱼、小龙虾等嘌呤含量小于150mg（每100g）的海鲜还是可以少量吃的。

除了前面提到的鱼类，动物内脏中的嘌呤含量也是极高的，包括猪肝、肾、脑、小肠等，再者广东地区的人大多喜欢喝高汤，痛风患者要注意了，熬的浓肉汤中的嘌呤比汤肉含量更高，因此建议少喝浓肉汤。同理，火锅也是。

有些年轻人，不喝酒，也不吃大鱼大肉，更不吃海鲜，怎么就得了痛风呢？罪魁祸首或许就是“果糖”！

果糖可以使肾脏对尿酸的排泄减少，同时促进内源性的尿酸合成，因此果糖也是尿酸高的又一个“帮凶”，果糖不一定来自水果，任何的甜饮料、糕点当中果糖的含量都非常高，其中蜂蜜中70%都是果糖。

因此痛风患者除了要限制高嘌呤的食物外，还要控制果糖的摄入。尽量食用果糖含量较低的水果，比如草莓、蓝莓、圣女果等。

除了日常饮食，痛风患者还可以通过中医来调理。

在中医辨证中，痛风患者主要可分为湿热痹阻、风寒湿痹、痰瘀阻滞、脾肾阳虚、肝肾阴虚五大类。

不同的体质有不同的调理办法，比如

“湿热痹阻”，治宜清热利湿，通络止痛；

“风寒湿痹”，治宜祛风散寒，除湿通络；

“痰瘀阻滞”，治宜化痰散结，活血通络；

“脾肾阳虚”，治宜健脾益肾，温阳散寒；

“肝肾阴虚”，治宜补肝益肾，祛风除湿；

具体如何调理，用望舌问膳小程序测一测体质，还有广东省中医院专家提供膳食指导和作息规划，帮助痛风患者快速调理至平衡状态。

最后，痛风患者除了吃吃吃，平时也要养成良好的作息，不熬夜、适当运动，增强体质，提高代谢水平。

哦，对了，还有多喝水。建议每日2L水（相当于一瓶大怡宝+一瓶小怡宝）。

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