【一周问答】你来问，我回答

文 / 聚说最营养

2018-07-24 18:23

问

颈椎病喝什么汤？

颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称，是一种以退行性病理改变为基础的疾患。由于病变位置和程度的不同，每个人的表现也不同，主要有颈背疼痛、手指麻木、下肢乏力、头晕、恶心、呕吐等等，目前治疗主要以药物、按摩、理疗为主，严重的可能需要手术治疗。

从中医角度来说，颈椎病可划分为眩晕及痹证的范畴，治疗方面多可采用活血化瘀、燥湿化痰为主，建议先到医院进行正规治疗。在治疗基础上可以尝试利用一些药膳进行辅助治疗，提高大脑的供血，例如天麻炖鱼头、当归川芎白芷炖鱼头、葛根丹参煲脊骨、田七炖田鸡等。

据现代药理研究，天麻具有抗眩晕、提高耐缺氧能力、改善微循环的作用；葛根有舒缓血管平滑肌，抗血管痉挛，增加椎动脉供血的作用；丹参具有扩张外周血管、改善微循环的作用，增加脑血流量和氧供应，所以适当对症食用可有一定的帮助。

问

有子宫肌瘤跟腺肌瘤的人饮食要怎么注意，可以喝什么汤？

子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤之一，目前有研究证明其形成和大量的雌激素刺激有关。因此避免高脂食物、避免含激素的药物、食物、保健品、护肤品，经常进行维持适宜体重非常重要。

饮食方面主要需要注意低脂饮食，平时多补充蔬菜、水果等高膳食纤维食物和豆制品。膳食纤维能抑制雌激素的在体内的循环吸收，降低雌激素的活性；而豆制品中含有的大豆异黄酮被称为植物雌激素，对人体内的雌激素能起到双向调节的作用：雌激素水平低时能补充雌激素，水平高时则能起到抗雌激素的作用。

汤水不建议喝煲得比较久的老火靓汤，特别是进入了夏天，平时可以喝些清淡的瓜菜滚肉汤如冬瓜、佛手瓜、丝瓜、节瓜肉片汤，番茄鱼片汤、蘑菇小塘菜鸡丝汤等等。

问

喘气煲什么汤？

喘气我们通常认为是呼吸比较急促，程度有轻重不同。如果运动后轻微喘气，而稍作休息可缓解则无需处理，但如果轻微活动甚至不活动也呼吸急促则需就医。读者这个问题有些模糊，不大好鉴别喘气的程度。暂且按照病理性喘气来处理，参考中医的喘病，其是指由于外感或内伤，导致肺失宣降，肺气上逆或气无所主，肾失摄纳，以致呼吸困难，甚则张口抬肩，鼻翼煽动，不能平卧等为主要临床特征的一种病证。

喘病有分虚实寒热，我们介绍一些适合虚症的喘证汤水，主要采用补益肺肾的方法，适用于年老体弱、久病咳喘、喘促短气、咳声低弱者，煲汤时可加入黄芪、党参、白术、蛤蚧、淮山、熟地、山萸肉、五味子等补益肺肾、纳气平喘。